Przy tych schorzeniach nie można jeść pistacji. Tym osobom pistacje mogą zaszkodzić

Pistacje są uznawane za jedne z najsmaczniejszych i najzdrowszych spośród orzechów. Zawierają wiele składników odżywczych i mają udowodniony naukowo pozytywny wpływ na zdrowie.

Pistacje obniżają poziom "złego" cholesterolu, mają niski indeks glikemiczny, co sprawia, że mogą je spożywać osoby z cukrzycą, a dzięki zawartości błonnika wspomagają trawienie. Najzdrowsze są pistacje surowe niesolone.

Pistacje zawierają duże dawki witamin z grupy B, w tym B1, B2, B3, B5, B6, B9 (kwas foliowy) i witaminy A, a także składniki mineralne takie jak żelazo, wapń, magnez, mangan, fosfor, potas i cynk. W pistacjach znaleźć można również duże ilości białka, błonnika, antyoksydantów oraz karotenoidy (luteinę i zeaksantynę).

Pistacje to źródło zdrowych kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, głównie kwasu oleinowego oraz aminokwasów takich jak arginina, glicyna, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, lizyna, tryptofan.

Orzechy są ważnym składnikiem w drodze do zdrowszej i szczuplejszej sylwetki. Są bogate w białko i błonnik - dwa składniki odżywcze, które zwiększają uczucie sytości i pomagają je utrzymać na dłużej. Są również bogate w tłuszcze nienasycone, które mogą pomóc w zmniejszeniu gromadzenia się tkanki tłuszczowej. Spożywanie orzechów może również zwiększyć termogenezę, co pomaga spalić więcej kalorii.

Pistacje ułatwiają zasypianie dzięki zawartości witaminy B6 i magnezu - już jedna garść, czyli ok. 30 g pistacji zjedzona około godzinę przed snem, może zapewnić dobry sen.

Wiele osób myśli, że orzechy są zakazany na diecie odchudzającej i tuczące ze względu na wysoką kaloryczność. Naukowcy są jednak pewni, że orzechy ułatwiają odchudzanie, a przy tym pozytywnie wpływają na stan zdrowia.

Jeśli nasz organizm nie toleruje pistacji, mogą pojawić się takie objawy jak:

• wysypka,
• biegunka,
• wymioty,
• bóle głowy.

Pistacje mają wiele udowodnionych naukowo zalet, które sprawiają, że warto włączyć je do swojej diety. Eksperci wymieniają zarówno korzyści, jak i wady jedzenia pistacji.

W galerii poniżej zobaczcie, jakie są przeciwwskazania do jedzenia pistacji i jak te orzechy wpływają na organizm: