Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

W Ciechocinku błysnęli w konkursie na smakołyki z gęsiny

Jadwiga Aleksandrowicz
W Ciechocinku błysnęli w konkursie na smakołyki z gęsinyGęsina
W Ciechocinku błysnęli w konkursie na smakołyki z gęsinyGęsina pixabay.com
Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi, która podczas 46. Spotkań z Folklorem Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej nie tylko karmiła artystów gęsiną, ale też zorganizowała warsztaty, pokazy i degustacje, promujące gęsinę na polskich stołach.

Pokazy i warsztaty gromadziły przy stoisku spore tłumy, nie tylko pań. Faszerowaniu gęsie przyglądali się też  zainteresowaniem panowie, a Anna Marek, ekspert kulinarny Fundacji, cierpliwie tłumaczyła, na czym polega sekret dobrego  farszu. 

 

Jedną z atrakcji, przygotowanych przez Fundację był konkurs na pieczoną gęsinę. Uczestnicy piekli gęsi  w całości lub w porcjach. Przygotowane smakołyki oceniało fachowe jury pod kierunkiem dr inż. Haliny Bie-lińskiej, zastępcy dyrektora w  Zakładzie Doświadczalnym Państwowego Instytutu Badawczego w Kołudzie Wielkiej. 

Zobacz też: Detektyw Rutkowski szuka ciągnika z Kujawsko-Pomorskiego [wideo]

Wygrała gęś przyrządzona przez Agnieszkę Szczęsną, szefową kuchni w ciechocińskim „Bristolu”. Musiała być znakomita, bo szybko znalazła amatorów, a komisja konkursowa wprost nie mogła się jej nachwalić. Drugą nagrodę przyznano Józefowi Pojaskowi, zastępcy szefa kuchni w centrum Med&Spa Teodorka w Ciechocinku. Trzecia nagroda przypadła Elżbiecie Włodarskiej z Aleksandro-wa Kujawskiego, a czwarta - Wandzie Stadnik z Raciążka. 

Tak się składa, że obie panie, (zdobywczynie trzecie i czwartej nagrody),  to członkinie raciążeckich organizacji społecznych: Klubu Kobiet Kreatywnych oraz Stowarzyszenia Kulturalnego „Serpentyna”. W tym konkursie każda z nich reprezentowała inną organizację. Pani Elżbieta wystąpiła pod szyldem „Serpentyny”, a pani Wanda jako kobieta kreatywna. 

 

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska