W tych produktach są przeciwutleniacze. Oto lista produktów, które są najlepszym źródłem antyoksydantów

Antyoksydanty to reaktywne związki, które naturalizują wolne rodniki. Przeciwutleniacze, występujące głównie w produktach roślinnych, pomagają neutralizować stres oksydacyjny, zapewniając ochronę przed uszkodzeniami komórkowymi powodowanymi przez wolne rodniki.

Czym są antyoksydanty, znane też jako przeciwutleniacze? Ta grupa związków chemicznych wspiera układ odpornościowy, poprawia samopoczucie i sprawia, że skóra zachowuje zdrowy wygląd na dłużej. W skrócie można powiedzieć, że przeciwutleniacze spowalniają starzenie się organizmu i zmniejszają ryzyko powstawania chorób.

Przeciwutleniacze są jednym z głównych powodów, dla których uważa się, że dieta zawierająca dużo owoców, warzyw i innych pokarmów bogatych w składniki odżywcze, może zmniejszyć ryzyko chorób związanych ze stresem oksydacyjnym, takich jak serce niektóre rodzaje nowotworów, choroba Alzheimera i wiele innych schorzeń. Niektóre badania łączą wręcz diety bogate w owoce i warzywa z niższą śmiertelnością.

W zasadzie wszystkie owoce i warzywa mogą przyczynić się do poprawy zdrowia, dostarczają szerokiej gamy witamin, składników odżywczych i minerałów, a także są pełne przeciwutleniaczy. Badania wykazały, że włączenie większej ilości warzyw i owoców do codziennej diety może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób. Niektóre z produktów są szczególnie bogate w antyoksydanty.

Pozyskiwanie przeciwutleniaczy z pożywienia jest niezbędne. Co ciekawe, wiele produktów, takich jak suszone owoce, gotowane warzywa i 100-procentowy sok owocowy, może zawierać więcej przeciwutleniaczy niż ich świeże odpowiedniki, ale generalnie mają one więcej kalorii.

Oto lista najlepszych owoców i warzyw bogatych w przeciwutleniacze. Sprawdź teraz w naszej galerii produkty bogate w antyoksydanty: