Sezon na truskawki, maliny, czy wiśnie w pełni, w związku z tym wiele osób zabiera się za przygotowywanie domowych dżemów. Pojawia się jednak pytanie – czy takie przetwory są zdrowe? Z jednej strony świeże owoce są pełne witamin i mikroelementów, z drugiej – dodaje się do nich sporą ilość cukru, który przyczynia się do powstawania nadwagi.
Kardamon – sekretny składnik
Okazuje się, że jest prosty sposób na to, by zmniejszyć ilość cukru w dżemie, a nawet go całkowicie wyeliminować, bez jednoczesnej obawy, że wyjdzie on kwaśny i niesmaczny. Jak to zrobić? Nasz sposób wyjaśniamy w poniższej galerii.
Kardamon – zastosowanie w kuchni
Smak kardamonu określany jest jako słodkawy, lekko cytrusowy, niektórzy wyczuwają też pikantne nuty. Można z powodzeniem dodawać go nie tylko do dżemów, ale też do omletów, kremów, czy koktajli. Kardamon stosowany jest często w kuchni indyjskiej i azjatyckiej, także w daniach słonych np. curry, czy zupach. Pamiętaj jednak, by nie przesadzać z tą przyprawą, tak by jej smak nie zdominował całej potrawy.
Kardamon – właściwości prozdrowotne
Kardamon to nie tylko wyjątkowo aromatyczna przyprawa. Posiada ona także szereg właściwości prozdrowotnych. Wpływa korzystnie na trawienie, oczyszcza organizm z toksyn, przyspiesza przemianę materii, odświeża oddech. Jest nawet uznawany za afrodyzjak! To bez dwóch zdań przyprawa, która powinna znaleźć się w twojej kuchni!
Chlebek bananowy air fryer
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Magda Gessler już się go nie wstydzi. Pokazała defekt stopy w pełnej okazałości
- Kammel zostanie ojcem?! Tylko u nas zdobył się na powalające wyznanie
- Jak żyje Marzena Rogalska? Słyszy, że na za dużo pozwala domownikom i... sobie!
- Przetakiewicz ustawiła synów na całe życie. Dziś pławią się w luksusie. To ich sekret