Porady w kuchni

Jak rozpoznać, czy jajko jest świeże i dobre bez rozbijania skorupki? Oto pewne oznaki, że jajko nie jest już świeże. Spożycie nieświeżego jajka może być...

Dobra organizacja przestrzeni w kuchennych szafkach to podstawa, by wygodnie korzystać z kuchni. Zdradzamy najważniejsze zasady, których powinno się trzymać...

Rosół to tradycyjna polska zupa - aromatyczna, podawana z kluseczkami i makaronem, kojarzy się z domem i dzieciństwem. To także jedna z ulubionych zup wielu...

Jak usunąć robaki z czereśni? Robaki, które czasem można znaleźć w czereśniach, to larwy nasionnicy trześniówki. Ten szkodnik żeruje pod skórką a następnie...

Jak rozpoznać, że jajko jest nieświeże, bez konieczności rozbijania skorupki? Wyrzuć jajka natychmiast, jeśli to zauważysz! Oto pewne oznaki, że jajko nie jest...

Rekordowy wysyp grzybów w lasach. Wrzesień to dobra pora na zbieranie grzybów. W lasach znajdziemy teraz m.in. kurki, kanie, borowiki i maślaki. Takie grzyby są...

Zdarza się, że gotujemy jakąś potrawę, a ona wychodzi za słona, za kwaśna, albo za ostra. Za chwilę chcesz podawać obiad, albo co gorsza, czekasz na gości, a tu...

Na które warzywa i owoce mamy sezon w październiku? Możesz znaleźć te informacje w kalendarzu sezonowości owoców i warzyw. W ten sposób będziesz wiedzieć, jakie...

Czym zastąpić jajko? Aby zastąpić jaja, nie są potrzebne wymyślne i egzotyczne składniki. Najlepsze zamienniki jajek prawdopodobnie masz pod ręką. Pieczenie i...

Ogórki małosolne to krótko kiszone ogórki gruntowe. Zwykle są gotowe do spożycia po kilku dniach. Ogórki małosolne robi się bardzo łatwo, niewiele kosztują i...

Gąska sosnowa, do niedawna uznana w naszym kraju za gatunek wymarły, znów zaskoczyła grzybiarzy. Dwa lata temu te grzyby warte fortunę wyrosły w polskich lasach...

Kawa z ziaren przetrawionych przez słonie, z dodatkiem masła i oleju kokosowego albo z sokiem z cytryny. Filiżanka małej czarnej to dla wielu z nas obowiązkowy...

Jak rozpoznać nieświeże jajko bez konieczności rozbijania skorupki? Warto znać pewne oznaki, że jajko jest zepsute, ponieważ spożycie nieświeżego jajka może być...

Rosół to jedna z ulubionych zup wielu Polaków. Tradycyjnie przyrządza się go na bazie drobiu z dodatkiem warzyw. Szefowie kuchni znają jednak pewne triki, które...

Dlaczego biszkopt opada? To pytanie zadaje sobie wiele osób, które decydują się na ten wypiek. Sprawdzonych przepisów na dobry biszkopt jest sporo i zwykle...

Polska restauratorka Magda Gessler znana jest m.in. jako prowadząca popularnego programu „Kuchenne rewolucje”, którego 27. sezon ruszył 7 września 2023 roku....

Ogórki to jedne z tych warzyw, które kojarzą nam się z latem. Świeży na kanapkę, czy do mizerii. Gruntowe do kiszenia, konserwowania, zamykania w słoikach jako...

Naklejki na owocach i warzywach a czasem i innych produktach, poza nazwą produktu zawierają ważne dla kupujących informacje m.in. o tym, w jaki sposób dany...

Przesilenie jesienne zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim spadki odporności. Tak jednak być nie musi! Wykorzystaj antywirusowe i wzmacniające produkty,...

Czym zastąpić masło? Co zamiast masła do smarowania? Istnieje wiele powodów, dla których warto zamienić masło na kanapce czy w cieście. Zamienników masła...

Masło klarowane to idealny dodatek do smażenia i przygotowywania potraw. Nie przypala się i dodaje daniom wyjątkowego smaku i aromatu. Nie musisz go kupować w...

Czereśnie to jedne z naszych ulubionych owoców w sezonie letnim. Kto powinien jeść ich dużo, a komu mogą zaszkodzić. To owoce nie dla każdego! Te osoby powinny...