Porady w kuchni

Jak robić kotlety mielone, żeby były soczyste, smaczne, nie rozpadały się i nie przywierały do patelni w czasie smażenia? Mielone to jedno z najbardziej...

Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej informuje o wynikach najnowszych badań najpopularniejszych słodyczy w Polsce. Pod lupę badacze wzięli słodkości bez i z...

Jak przechowywać truskawki, aby się nie psuły, zachowały świeżość i smak? Sezon na truskawki w Polsce rozpoczyna się pod koniec maja i na początku czerwca,...

Tradycyjny bigos to jedna z obowiązkowych potraw na święta i sztandarowe danie polskiej kuchni. Bigos cieszy się ogromną popularnością i często gości na stołach...

Mrożenie to popularny sposób przedłużania świeżości jedzenia - wydłuża przydatność do spożycia wielu produktów i ogranicza marnowanie żywności. Mrozić można...

Domowa zupa może wydawać się zdrowym pomysłem na obiad. Zupy są zdrowe, sycące i rozgrzewające a do tego łatwo je przygotować nawet na kilka dni. Jednak okazuje...

Co chroni warzywa i owoce przed gniciem? Często zdarza się, że warzywa nawet kilka dni po kupieniu tracą świeżość, smak i wartości odżywcze. Przyczyną może być...

Czym zastąpić masło? Ten produkt to podstawowy składnik wielu przepisów kulinarnych zarówno słodkich, jak i wytrwanych. Doskonałe do pieczenia, gotowania oraz...

Ogórki kiszone to przysmak Polaków. To idealny dodatek do kanapek, gulaszu czy zrazów, a nawet jako wytrawna przekąska. W wielu domach przygotowuje się je...

Wydawać by się mogło, że gotowanie parówek jest banalnie proste i nie można przy tej czynności popełnić błędów. Okazuje się, że jednak nie jest to do końca...

Rosół to tradycyjna polska zupa - aromatyczna, podawana z kluseczkami i makaronem, kojarzy się z domem i dzieciństwem. To także jedna z ulubionych zup wielu...

Tradycyjny żurek powinien być odpowiednio kwaśny, świetnie doprawiony, odrobinę tłusty choć jednocześnie lekki. Z jajeczkiem, białą kiełbasą i chrzanem - oto...

Jak najlepiej przechowywać szparagi? Na straganach i w sklepach pojawiają się już zielone i białe szparagi. Sezon na szparagi w Polsce jest krótki, dlatego...

Zupa ogórkowa to tradycyjne polskie danie, jedna z ulubionych zup wielu Polaków. Domowa zupa z ogórkami kiszonymi jest nie tylko pyszna i sycąca, ale też zdrowa...

Omlety to fantastyczny sposób na dodanie do śniadania wysokiej jakości białka. Zdaniem ekspertów istnieją pewne produkty spożywcze, które dodawane do omletów...

Twoje ogórki kiszone wychodzą rozmiękłe i niesmaczne? Poznaj sprytny trick babci i dowiedz się co do nich dodać, by wyszły idealne!

Makaron to popularne danie w Polsce. Można go wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Wraz z różnymi sosami podawany jest jako samodzielne danie obiadowe, można...

Jak przygotować kotlety mielone, żeby nie były twarde, mięso nie kleiło się do rąk, nie przywierało do patelni i żeby kotlety nie rozpadały się w czasie...

Panierowane dania od lat kojarzą się z chrupiącą bułką tartą, jednak coraz więcej osób poszukuje zdrowszych i mniej kalorycznych alternatyw. Tradycyjna bułka...

Mikrofalówka to jedno z tych urządzeń, bez którego dziś trudno wyobrazić sobie kuchnię. Przyjrzyjmy się pięciu najlepszym mikrofalówkom roku 2025, które...

Rosół to jedna z ulubionych zup Polaków. Rosół jest smaczny, esencjonalny, aromatyczny, zawiera witaminy z warzyw (m.in. A, C, E, K), minerały: potas, magnez i...

Jabłka to owoce popularne na całym świecie. Liczba odmian i gatunków jest naprawdę imponująca. Nic dziwnego, że będąc w sklepie trudno jest dokonać wyboru....