Cytryna czy pigułka? Czyli jak zjeść witaminę C

Są to związki organiczne, których organizm ludzki nie potrafi wytworzyć, lub wytwarza w niewielkiej ilości. Muszą one być dostarczone wraz z pożywieniem w gotowej postaci.

Ich niedobór prowadzi do ciężkich chorób, a nawet śmierci.

Popyt na suplementy

Witaminy możemy znaleźć w wielu warzywach i owocach. Ale półki w aptekach kuszą nas kolorowymi opakowaniami. Czy nie łatwiej jest połknąć kolorową pigułkę, zamiast zastanawiać się nad odpowiednim zbilansowaniem codziennej diety? Szczególnie, że reklamy w telewizji utwierdzają nas w przekonaniu, że są niezbędne w domowej apteczce.

- Ludzie za dużo kupują suplementów diety, zamiast po prostu zdrowo się odżywiać - mówi farmaceutka Beata Furman z Apteki "Tak Dla Zdrowia". - Opakowanie witamin, do tego coś na piękne włosy i paznokcie, a może i dodatkowo jedno opakowanie tego reklamowanego preparatu na skórę. Nie zdają sobie sprawy, że łączenie preparatów ze sobą może być bardzo niebezpieczne! Zdarza się więc, że przekraczają zalecane dobowe dawki witamin. I zazwyczaj robią to bez jakiejkolwiek kontroli lekarza, bo przecież są sprzedawane bez recepty - dodaje Furman.

Witaminy w warzywach i owocach różnią się nieco od tych wytwarzanych w laboratoriach. Są też łatwiej przyswajalne i praktycznie nie ma możliwości ich przedawkowania. Jeśli więc mamy wybór, lepiej zjedzmy cytrynę, zamiast sięgać po kolorowe pigułki.