Kilka tysięcy jednodniowych piskląt z fermy zarodowej Krajowego Ośrodka Badawczo-Hodowlanego Gęsi w Kołudzie Wielkiej odbierał hodowca z Tomaszowa Mazowieckiego. W tym roku, od maja do lipca, z jaj wykluje się co najmniej 260 tys. piskląt gęsi białej kołudzkiej. Są to wyhodowane rody gęsi mięsnych i nieśnych, które nabywają gospodarstwa z wielu rejonów Polski. Tutaj, w wyniku prac naukowych nad doskonaleniem cech biologicznych i hodowlanych, zapoczątkowanych przeszło 40 lat temu, gęś biała kołudzka osiągnęła wspaniałe mięso, odznaczające się specyficznymi walorami smakowymi i zdrowotnymi. Do żywienia stosuje się najlepsze pasze drobiowe i naturalne pożywienie. Nic dziwnego, że większość produkcji trafia na niemiecki rynek.
Pierwszy w Europie
Długoletnie tradycje i osiągnięcia zakładu doświadczalnego Instytutu Zootechniki sprawiły, że w Kołudzie Wielkiej utworzono Krajowy Ośrodek Badawczo-Hodowlany Gęsi. Jedyny w Europie. Dyrektor ośrodka dr inż. Halina Bielińska uważa, że również polski konsument powinien częściej sięgać po gęsinę.
- Zachęcamy gospodynie wiejskie do hodowli gęsi w warunkach przydomowych. To przecież staropolska tradycja. Gęś kołudzka jest odporna na choroby, doskonale funkcjonuje w polskich warunkach. Gęsina może być uzupełnieniem domowego jadłospisu. Tym bardziej teraz, gdy tak bardzo drożeje wieprzowina - mówi dr Bielińska. Sprzedaż piskląt dla gospodyń odbywa się w każdy czwartek.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Kaźmierska wróci za kraty? Mecenas Kaszewiak mówi, dlaczego tak się nie stanie
- Czyżewska była polską Marilyn Monroe. Dopiero teraz dostała kwiaty na grób
- Co się dzieje z Sylwią Bombą? Drobny szczegół totalnie ją odmienił [ZDJĘCIA]
- Olbrychski nie przypomina dawnego amanta "Jest jak Kopciuszek po dwunastej w nocy"