Chów

Zrezygnować z intensywnej hodowli zwierząt, a może postawić na produkcję mięsa w małych stadach? Nawet rolnicy mają różne zdania na ten temat.

Była kiedyś elementem polskiego stołu. Żadna uczta nie mogła się odbyć bez gęsiny. Np. w listopadzie 1865 r., poczynając od św. Marcina, w liczącej 350 tys....

W niektórych krajach Unii Europejskiej, a także w Chinach i USA produkcja tuczników systematycznie wzrasta. W Polsce jest na odwrót. I nic nie zapowiada, że...

Cel jest jeden - maksymalizacja wydajności i zysku bez jakiejkolwiek troski o dobro zwierząt. Stąd obcina się kurom nóżki i dziób...

Jak rozpoznać, czy jajko jest świeże i nie jest zepsute bez rozbijania skorupki? Warto znać pewne oznaki, że jajko nie nadaje się już do spożycia. Zjedzenie...

Polityka celna Stanów Zjednoczonych i odpowiedzi Unii Europejskiej mogą z pozoru wydawać się odległym tematem, ale ich skutki wkrótce odczujemy również w...

Rozmowa z Wojciechem Styburskim – doradcą rolniczym, prezesem Agro Integracji

Ministerstwo rolnictwa zapowiedziało na poniedziałek ustalenia z przedstawicielami KE ws. zasad funkcjonowania przemysłu drobiarskiego w nowo tworzonych...

Jajka to wyjątkowy produkt, który często znajduje swoje miejsce w dietach odchudzających. W połączeniu z innymi składnikami spalającymi tłuszcz, mogą przyczynić...

Elastyczna data minimalnej trwałości, brak opisu metody chowu lub podawanie informacji jednej na drugiej tak, że są nieczytelne. To tylko niektóre z grzeszków w...

Hodowle przepiórek są zdecydowanie mniej popularne od tych kurzych czy nawet kaczych. Jednak w chowie przydomowym są utrzymywane zarówno na jajka, jak i mięso....

Kilka milionów kur w Polsce musiało zostać zutylizowanych, co wpłynęło na wzrost cen jaj i mięsa drobiowego. Główną przyczyną są choroby wirusowe – grypa ptaków...

Województwo kujawsko-pomorskie już po raz 31. promuje nasze rolnictwo i regionalne specjały podczas międzynarodowych targów żywności Grune Woche w Berlinie,...

Jajka bardzo często goszczą w diecie Polaków. Są dodatkiem do wielu potraw, można z nich przyrządzić wiele smacznych dań. Z jajek robi się jajecznicę,...

Mobilne ekrany firmy Screen-LED z Inowrocławia spotkać można na światowych imprezach, jak Toru de France, wyścigach Formuły 1, czy Super Bowl w USA.

Jak co roku z okazji Dnia Świętego Marcina oraz Narodowego Święta Niepodległości razem z marszałkiem Piotrem Całbeckim zaprosiliśmy naszych czytelników do...

Niedziela 10 listopada to pierwszy dzień Festiwalu Gęsiny 2024, zorganizowanego w podtoruńskim Przysieku.

W Łojewie odbył się Festiwal Gęsi, którego gościem specjalnym była Magda Gessler. Na imprezie kulinarnej zdradziła przepis na chrupiącą gęsinę.

Jedzenie gęsiny to tradycja w wielu europejskich krajach, szczególnie zaś w Polsce, gdzie mięso to jest serwowane na święto św. Marcina, obchodzone 11...

Wójt Gminy Inowrocław Grzegorz Piątek oraz Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi 9 listopada zapraszają na Festiwal Gęsi w Łojewie. Degustacja potraw i...

Festiwal Gęsi w Łojewie zbliża się wielkimi krokami. Nad kulinarną strefą imprezy czuwać będzie sama Magda Gessler. Jak przyrządzić przepyszną gęś faszerowaną?...