Makadamia - co to za orzechy?
Orzechy makadamia pochodzą z Australii, gdzie były częścią diety rdzennych mieszkańców kontynentu już od tysięcy lat. Orzechy te to owoce drzew makadamia, które rosną głównie w wilgotnych lasach deszczowych wschodniej Australii.
Obecnie są one uprawiane w wielu krajach o ciepłym klimacie, takich jak Hawaje, RPA, Nowa Zelandia czy Kostaryka. Dzięki temu orzechy makadamia stały się dostępne na całym świecie, jednak są to jedne z najdroższych orzechów - ich cena pozostaje wysoka ze względu na skomplikowany proces uprawy i zbioru. Uprawa drzew makadamia jest wymagająca. Potrzebują one żyznej gleby, odpowiedniej wilgotności oraz ochrony przed silnymi wiatrami. Zbiory orzechów makadamia odbywają się ręcznie, co dodatkowo wpływa na ich cenę.
Jak wygląda orzech makadamia?
Orzech makadamia pod względem wielkości i kształtu podobny jest do orzecha laskowego. Dojrzałe owoce drzewa makadamia mają twardą, brązową łupinkę, we wnętrzu której kryje się chrupiący orzeszek o kremowym, lekko słodkim i masłowym smaku.
Właściwości zdrowotne orzechów makadamia
Orzechy makadamia są nie tylko smaczne, ale także pełne wartości odżywczych. Są bogatym źródłem zdrowych tłuszczów, białka oraz błonnika, co czyni je doskonałym dodatkiem do zrównoważonej diety. To także bogate źródło ogromnie cennych dla funkcjonowania mózgu nienasyconych kwasów tłuszczowych. To oczywiste, że spożywanie orzechów makadamia może przynieść wiele korzyści zdrowotnych.
Witaminy i minerały w orzechach makadamia
Orzechy makadamia są bogate w wiele witamin i minerałów, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zawierają witaminę E, a także witaminy z grupy B, takie jak tiamina (B1), ryboflawina (B2) i niacyna (B3), które wspierają metabolizm energetyczny i zdrowie układu nerwowego. Są też źródłem minerałów, takich jak magnez, fosfor, potas i wapń, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Takie są skutki jedzenia orzechów makadamia
Eksperci od prawidłowego żywienia zalecają, by jeść przynajmniej 10 orzechów makadamia dziennie. Zobacz, jaki dobroczynny wpływ mają te orzechy na ludzki organizm.