Orzechy laskowe - właściwości prozdrowotne
Orzechy laskowe mają bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie. Są bogatym źródłem wielu cennych składników: witamin (A, E, C, K, z grupy B - tiaminy, ryboflawiny, niacyny, kwasu foliowego), minerałów (wapnia, cynku, żelaza, potasu, fosforu, magnezu), łatwo przyswajalnego białka roślinnego, błonnika, zdrowych kwasów tłuszczowych.
Orzechy laskowe korzystnie wpływają na stan włosów, paznokci i skóry, wspomagają pracę układu sercowo-naczyniowego, wpływają korzystnie na płodność, poprawiają pracę układu nerwowego, wzmacniają pamięć, wspomagają w stanach przemęczenia psychicznego i wzmożonego stresu.
Orzech laskowy - skąd się bierze
Orzechy laskowe to dojrzałe owoce leszczyny. Największym eksporterem orzechów laskowych jest Turcja, jednak nasze rodzime, polskie orzechy laskowe również są bardzo smaczne. Dojrzałe orzechy laskowe zbiera się we wrześniu, mają wówczas jasnobrązowy kolor. Owoce leszczyny zbiera się dopiero wtedy, gdy spadną z krzewów.
Orzech (z łac. nux) to rodzaj suchych owoców zamkniętych (niepękających). Mówiąc o owocach niewielkich rozmiarów, używa się równoważnej nazwy orzeszek. Mają one twardą, zdrewniałą owocnię, niezrośniętą z nasieniem.
Czy orzechy laskowe są dobre na odchudzanie?
Orzechy laskowe są mocno kaloryczne (100 gramów zawiera około 630 kcal), jednak są to zdrowe kalorie. Orzechy laskowe jak najbardziej można jeść na diecie odchudzającej - dzięki wysokiej gęstości odżywczej redukują chęć podjadania między posiłkami. Warto wiedzieć, że garść orzechów laskowych to około 30 gramów.
Według zaleceń specjalistów od żywienia powinno się spożywać garść (ok. 30 g) orzechów dziennie.
Orzechy laskowe i inne - zastosowanie
- Produkuje się z nich cenny olej orzechowy,
- w gastronomii - dodawane są do ciast, deserów, lodów, napojów,
- powstają z nich pyszne nalewki i likiery,
- w produkcji kosmetyków - do kremów i balsamów do ciała, a skorupki po zmieleniu są świetnym składnikiem peelingów.
Takie są skutki jedzenia orzechów laskowych. Komu szkodzą orzechy laskowe?
Orzechy laskowe są bardzo zdrowe. Zdecydowanie warto włączyć je do codziennej diety. Ich spożywanie przynosi wymierne pozytywne skutki zdrowotne. W galerii poniżej znajdziesz szczegółowe informacje na ten temat. Dowiesz się również, kto nie może jeść orzechów laskowych. Nie ma wielu przeciwskazań, ale jednak niektórym mogą te orzechy mocno zaszkodzić.
