Tagliatelle z kurczakiem we włoskim stylu. Wypróbuj przepis na sycące danie dla całej rodziny. Najważniejszy jest kremowy sos

Pyszny makaron tagliatelle z kawałkami podsmażonego kurczaka to świetny pomysł na pożywny obiad. Domownicy będą nim zachwyceni i mogą rozpływać się nad smakiem kremowego sosu na bazie śmietanki. Tagliatelle z kurczakiem polecamy doprawić suszonym tymiankiem, oregano i bazylią. Idealne danie do zrobienia w mniej niż 30 minut.

reklama

Liczba porcji: dla 2 osób.
Czas przygotowania: 20 minut.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 200 g makaronu tagliatelle Pasta La Vista,
• 2 filety z piersi kurczaka,
• 150 ml śmietanki kremówki 30 procent Mleczna Polana,
• 50 ml oliwy z oliwek,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 łyżeczka tymianku, bazylii i oregano Na szlaku smaku,
• 1/2 łyżeczki soli Na szlaku smaku,
• szczypta zmielonego pieprzu Na szlaku smaku.

Do podania:

• 10 g posiekanej natki pietruszki,
• 10 g posiekanego szczypiorku,
• 1 łyżka startego parmezanu.

Sposób przygotowania:

1. Na początku filety z kurczaka oczyść, pokrój w kostkę i umieść w misce.
2. Dosyp suszone zioła, czyli oregano, bazylię i tymianek.
3. Wlej 30 ml oliwy z oliwek i dopraw solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
4. Mięso dokładnie wymieszaj i odstaw do zamarynowania na 15 minut.
5. Obierz cebulę i czosnek i pokrój w drobną kostkę.
6. Rozgrzej patelnię z grubym dnem, wlej 20 ml oliwy i smaż cebulę z czosnkiem. Po 3 minutach dodaj kawałki kurczaka i smaż na złoty kolor.
7. W garnku zagotuj wodę i wrzuć makaron tagliatelle. Gotuj przez około 5 minut.
8. Przed odcedzeniem makaronu odlej około 1/2 kubka wody z gotowania, aby później zagęścić sos.
9. Do kubka z wodą wlej śmietankę i dokładnie wymieszaj. Dzięki temu zahartujesz ją i sos będzie jednolity.
10. Śmietankę powoli wlewaj do usmażonego kurczaka z cebulą i czosnkiem.
11. Sos dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
12. Do sosu dodaj ugotowany makaron tagliatelle i dokładnie wymieszaj.
13. Tagliatelle z kurczakiem rozłóż do dwóch talerzy i przed podaniem oprósz startym parmezanem.
14. Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: