Chleb - jakie są rodzaje?
W codziennej diecie Polaków najczęściej dominuje biały chleb, wypiekany z mąki pszennej. Taki chleb ma najmniej wartości odżywczych. Na szczęście, coraz więcej piekarni oferuje chleby wyrabiane dawnymi, tradycyjnymi metodami:
- na zakwasie,
- z mąki pełnoziarnistej,
- mieszane,
- z ziarnami,
- a nawet z dodatkiem warzyw, np. kapusty i cebuli,
- czy owoców, np. żurawiny.
Dobry zdrowy chleb zawiera jak najmniej składników, nie zawiera konserwantów i polepszaczy smaków. Za prawdziwy chleb trzeba też czasem słono zapłacić. A jednak warto - to inwestycja w nasze zdrowie, w końcu spożywamy chleb codziennie.
Chleb to węglowodany
W codziennej diecie zdrowego człowieka powinno być około 60 proc. węglowodanów, reszta to tłuszcze i białka. Chleb to właśnie źródło węglowodanów. Ale z ich ilością nie należy przesadzać, gdyż mogą mieć zły wpływ na nasze zdrowie, a przede wszystkim są źródłem kalorii i powodują tycie.
Chleb to głównie węglowodany, jednak jak twierdzą specjaliści od żywienia, sam chleb nie powoduje przyrostu masy ciała, winę za tycie ponoszą dodatki używane do chleba. Jeśli zatem chcesz schudnąć, nie musisz ograniczać pieczywa, ale zwróć baczną uwagę na to, co na niego kładziesz. Zrezygnuj z tłustego żółtego sera, twarożków, kremów czekoladowych itp.
Chleb - jakie ma właściwości odżywcze?
Wartość odżywcza chleba zależy od mąki, z której został zrobiony. Najwięcej cennych składników odżywczych ma chleb z mąki pełnoziarnistej (z pełnego przemiału), razowej, graham oraz chleb na zakwasie.
Taki chleb dostarcza do organizmu cenne witaminy i inne składniki, głównie:
- witaminę B1,
- witaminę B2,
- cynk,
- magnez,
- mangan.
Takie są skutki jedzenia chleba. To się dzieje z organizmem, gdy jesz pieczywo
Jakie skutki dla zdrowia ma spożywanie chleba? Na jaki rodzaj chleba najlepiej postawić, by zadbać o zdrowie i samopoczucie? Zobacz w galerii.
ZOBACZ TEŻ:
- To najbardziej przyciąga kleszcze. Tych rzeczy unikaj - one wabią te pajęczaki
- Zastosuj ten trik przy podlewaniu monstery, a szybko wypuści nowe liście i będzie rosła jak szalona
- Takie niezwykłe właściwości ma liść laurowy - zrób napar i wypij . Pomaga na wiele dolegliwości
- Takie są skutki jedzenia bobu. To się dzieje z organizmem, gdy jemy bób
Polski smog najbardziej szkodzi kobietom!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
