Sezon na truskawki, maliny, czy wiśnie w pełni, w związku z tym wiele osób zabiera się za przygotowywanie domowych dżemów. Pojawia się jednak pytanie – czy takie przetwory są zdrowe? Z jednej strony świeże owoce są pełne witamin i mikroelementów, z drugiej – dodaje się do nich sporą ilość cukru, który przyczynia się do powstawania nadwagi.
Kardamon – sekretny składnik
Okazuje się, że jest prosty sposób na to, by zmniejszyć ilość cukru w dżemie, a nawet go całkowicie wyeliminować, bez jednoczesnej obawy, że wyjdzie on kwaśny i niesmaczny. Jak to zrobić? Nasz sposób wyjaśniamy w poniższej galerii.
Kardamon – zastosowanie w kuchni
Smak kardamonu określany jest jako słodkawy, lekko cytrusowy, niektórzy wyczuwają też pikantne nuty. Można z powodzeniem dodawać go nie tylko do dżemów, ale też do omletów, kremów, czy koktajli. Kardamon stosowany jest często w kuchni indyjskiej i azjatyckiej, także w daniach słonych np. curry, czy zupach. Pamiętaj jednak, by nie przesadzać z tą przyprawą, tak by jej smak nie zdominował całej potrawy.
Kardamon – właściwości prozdrowotne
Kardamon to nie tylko wyjątkowo aromatyczna przyprawa. Posiada ona także szereg właściwości prozdrowotnych. Wpływa korzystnie na trawienie, oczyszcza organizm z toksyn, przyspiesza przemianę materii, odświeża oddech. Jest nawet uznawany za afrodyzjak! To bez dwóch zdań przyprawa, która powinna znaleźć się w twojej kuchni!
![od 7 lat](https://s-nsk.ppstatic.pl/assets/nsk/v1.221.5/images/video_restrictions/7.webp)
Deser z mrożonymi brzoskwiniami. Ten patent to hit!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Kożuchowska pokazała się tak, jak stworzył ją Bóg. Zabrała głos w ważnej sprawie
- Tak Andrzej Zieliński pokazał się na pogrzebie. W sportowych butach i t-shircie
- Wyluzowana Paulina Krupińska zwróciła stopom wolność. Rzadki widok!
- Szpak w koronie cierniowej układa ręce jak Jezus. Ksiądz grzmi o PROFANACJI