Maciej Goncerzewicz jest szefem kuchni "Restauracji Sowa" w Bydgoszczy. Przewodniczył kapitule plebiscytu "Nasze Dobre z Kujaw i Pomorza 2016. Znak jakości Gazety Pomorskiej".
To autor unikalnego przepisu z wykorzystaniem "Chleba gospodarza" Cukierni-Piekarni Stan-Mar w Czarżu.
Chleb z Czarża to najpopularniejszy produkt według Czytelników w plebiscycie "Nasze Dobre z Kujaw i Pomorza 2016".