Nasza Loteria - pasek na kartach artykułów

Nie wolno marnować żywności. Wszystkie odpady mają znaczenie. Komisja Europejska ogłosiła 23 zalecenia

Agnieszka Romanowicz
Agnieszka Romanowicz
W Polsce marnuje się rocznie ok. 5 mln ton jedzenia. Ponad połowa odpadów żywnościowych powstaje w domach, najczęściej chleb, owoce, warzywa, wędliny i produkty mleczne.
W Polsce marnuje się rocznie ok. 5 mln ton jedzenia. Ponad połowa odpadów żywnościowych powstaje w domach, najczęściej chleb, owoce, warzywa, wędliny i produkty mleczne. Pixabay
Niemarnowanie żywności ma być modne, a nowoczesne opakowania mają ułatwiać przekazywanie resztek. Dużą rolę w podejściu do jedzenia odegrają promocja i edukacja. Komisja Europejska przyjęła 23 zalecenia, które mają powstrzymać marnotrawienie żywności.

Zalecenia powstały po panelu obywatelskim ds. odpadów żywnościowych, organizowanym przez Komisję Europejską 10, 11 i 12 lutego br. w Brukseli.

W 2022 roku na świecie zmarnowało się około 1,3 mld ton żywności, ok. 140 mln w Unii Europejskiej, w Polsce ok. 5 mln ton. Ponad połowa odpadów żywnościowych powstała w domach, najczęściej były to chleb, owoce, warzywa, wędliny i produkty mleczne. W większości za powód wyrzucania jedzenia wskazywano zepsucie pokarmów, przekroczenie daty ważności, ale ¼ odpadów trafiła na śmietnik przez za duże zakupy, albo brak pomysłu na wykorzystanie nadmiaru jedzenia.

Komisja Europejska przyjrzała się unijnym przepisom i po panelu obywatelskim z udziałem 150 osób podjęła 23 zalecenia. Wpisują się one w podjętą przez KE w 2020 r. strategię „od pola do stołu”.

23 zalecenia Komisji Europejskiej:

  • Im bliżej rolnika, tym szczęśliwszy konsument: mniej odpadów, więcej zrównoważonego rozwoju
  • Publiczne i prywatne wsparcie dla lokalnego rolnictwa w celu ograniczenia marnotrawienia żywności
  • Podziel się, nie marnuj!
  • Udostępnianie danych i najlepszych praktyk w całej Europie
  • Gromadzenie danych w całym łańcuchu dostaw żywności
  • Głosy obywateli mają znaczenie
  • Świeżo zebrane: Wartość sezonowej żywności
  • Unijna sieć wymiany żywności
  • Planowane zakupy i redystrybucja
  • Restauracje postulują „smacznego bez marnowania”
  • Wszystkie odpady mają znaczenie
  • Obowiązkowy system raportowania zapewniający przejrzystość w połączeniu z karami i nagrodami
  • Unijne prawodawstwo dotyczące niszczenia niesprzedanych produktów spożywczych – podejście polegające na partnerskim uczeniu się we wszystkich państwach członkowskich
  • Przejrzystość w sprawie marnotrawienia żywności dla widoczności i działania
  • Innowacje w opakowaniach i wykorzystaniu opakowań w razie potrzeby
  • Poszerzenie definicji marnotrawienia żywności w celu ratowania niezebranej żywności
  • Zachęcanie dorosłych do podejmowania działań w zakresie marnotrawienia żywności jako priorytetu
  • Świadomość żywieniowa i zrównoważona żywność w szkołach podstawowych i średnich
  • Promuj i wspieraj aplikacje i platformy udostępniania żywności, które łączą konsumentów
  • Oszczędzaj żywność, oszczędzaj pieniądze: Europejska kampania przeciwko marnowaniu żywności we współpracy ze sprzedawcami żywności przez cztery weekendy w roku
  • „Stop marnotrawstwu żywności”: Tydzień świadomości marnowania żywności w szkole
  • Zapewnienie konsumentom narzędzi do bycia świadomymi i niezależnymi w zakresie ich wpływu na marnowanie żywności oraz zrozumienia, jak przetwarzać, konserwować i ponownie używać produktu przed i po upływie daty ważności produktu
  • Wdrażanie ujednoliconych praktyk na poziomie detalicznym w przypadku promocji dla konsumentów produktów o zbliżającym się terminie przydatności do spożycia
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Czy ubezpieczanie upraw zyskuje na popularności?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska