Osobom o tych schorzeniach jajka mogą szkodzić. Zobacz, kto nie powinien jeść jajek

Jajka są również źródłem cennych witamin: A, E, D i K oraz B2 i B12, a także innych składników, takich jak kwas pantotenowy, fosfor, potas, wapń, żelazo, sód, magnez, miedź, selen. Co ważne, jajka to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka.

Najzdrowsze są jajka ugotowane na miękko. Są one znacznie łatwiej strawne niż jajka ugotowane na twardo. Warto włączyć do diety także jajka ścięte na parze, zamiast takich usmażonych na tłuszczu. Białko jest łatwiej trawione niż żółtko.

Jajka są bardzo zdrowe. Zdrowa osoba może bez szkody dla zdrowia spożywać nawet 2-3 jaja dziennie. Wbrew obiegowej opinii, spożywanie jajek nie powoduje wzrostu stężenia cholesterolu. Wręcz przeciwnie - dzięki zawartości choliny, która uczestniczy w przemianach tłuszczów i cholesterolu, spożywanie jaj zapobiega osadzaniu się cholesterolu w ścianach tętnic. Mowa tu rzecz jasna o spożywaniu jajek bez tłustych dodatków, typu sos tatarski, majonez, sos czosnkowy.

Warto włączyć jajka do codziennej diety, gdyż są zdrowe, smaczne i można z nich szybko i łatwo przygotować pożywny, sycący posiłek. Jednak dla niektórych osób nie jest wskazane spożywanie jajek. Zobacz, kto nie powinien jeść jajek.

Zobacz również:
► Kawa z kurkumą. Takie są skutki picia tego napoju. To dzieje się z organizmem, gdy pijesz kawę z kurkumą
► ZAMIOKULKAS - trik na wypuszczenie nowych liści. Dodaj ten jeden składnik do doniczki, a zamiokulkas odżyje
► NIEDOBÓR WITAMINY D3 - OBJAWY. Takie symptomy wskazują, że masz za mało witaminy D3