Nie tylko makowiec, ale także babka, kluski z makiem, kutia, ziarenka maku znajdziemy w drożdżówka, a także najbardziej popularnym i zwykłym pieczywie. Bardziej wyrafinowani smakosze włączają mak do sushi, owsianek, koktajli czy potraw wegańskich. Przede wszystkim jednak, mak kojarzy nam się ze smakołykami na święta Bożego Narodzenia.
Sprawdzamy kto nie powinien jeść maku, albo przynajmniej ograniczyć jego spożywanie w święta. Oto lista schorzeń, który mak nie będzie sprzyjał
Kto nie powinien jeść maku? Dla tych osób mak może być groźny
Zacznijmy od tego, czy mak jest zdrowy. Otóż tak. Mak to sporo białka, błonnika, a do tego takie pierwiastki jak potas, żelazo, cynk i wapno. Ze względu na bardzo dużą zawartość białka o częstym spożywaniu potraw z makiem powinny pomyśleć osoby na diecie wegetariańskiej i wegańskiej
Mak poprawia także jakość snu i nasze ogólne samopoczucie psychiczne. Wynika to z tego, że zawiera aminokwas tryptofan, który bardzo pozytywnie wpływa na funkcjonowanie naszego układu nerwowego.
Osoby z tymi schorzeniami nie powinny jeść maku. To się dzieje z organizmem, gdy jemy mak
O słodyczach z makiem powinny pomyśleć panie, które starają się o dziecko, bo mak zawiera sporo kwasu foliowego. Jest także bardzo pożyteczny dla osób, które zmagają się z anemią ze względu na zawartość żelaza, które wspiera produkcję czerwonych krwinek.
Czy mak jest zdrowy? To trzeba sprawdzić przy wyborze maku niebieskiego
Na co uważać, gdy klupujemy mak? Przede wszystkim na producenta. Może będziecie zaskoczeni, ale najbardziej doświadczonymi plantatorami maku niebieskiego są nasi południowi sąsiedzi. Mak czeski uchodzi za najlepszy w Europie i warto zwrócić uwagę na producenta na opakowaniu.
100 gram nasion maku niebieskiego zawiera
- 23,7 g białka
- 20,5 g błonnika pokarmowego
- 963 mg potasu
- 1266 mg wapnia
- 458 g magnezu
Czy mak to narkotyk?
W Czechach jest około tysiąca plantatorów maku, a rocznie produkowane jest tam 26 tysięcy ton ziaren. Dodajmy, że czeski mak niebieski zawiera najmniej narkotycznych alkaloidów. Czy mak to narkotyk? Taki jest stereotyp, ale nie ma nic wspólnego z faktami. Do wytwarzania morfiny i heroiny używa się bowiem nie ziarenek, ale soku z niedojrzałych makówek maku leczniczego.
Ekspresowa pizza z cukinii
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Dramat Roksany: przyleciała do teściowej WYNAJĘTYM helikopterem! Oszczędza na własny?
- Pazura wziął kolejny ślub poza granicami Polski. Nikt się tego po nim nie spodziewał
- Michał Szpak w prześwitującej spódnicy. Te widoki trudno zapomnieć
- Iza Krzan pokazała się tak, jak stworzył ją Bóg. Na ten widok opadną wam szczęki
