Spis treści
Jajko powinno znaleźć się w diecie każdego, kto nie ma na nie alergii, bo to właściwie jedno z głównych przeciwwskazań do spożywania jajek. Przez kilka lat w obiegu pojawiły się informacje, z których wynikało, ze powinno się uważać na spożywanie jajek. Aktualne badania pokazują, że jest to jeden z najzdrowszych produktów spożywczych. Jajka zaliczane są nawet do superfood, czyli najzdrowszych nieprzetworzonych produktów.
Przeczytaj: Przy tych chorobach lepiej unikać jajka na miękko. Sprawdź, czy jesteś w grupie ryzyka
Właściwości jajek
Jajko na miękko jest zdecydowanie jedną z najzdrowszych i najszybszych potraw jakie możemy przygotować. W tej wersji jajko ma niewiele ponad 140 kalorii na 100 gram a do tego aż 12 g białka. Do tego zawiera kwas foliowy, selen, witaminę A, D i B.
Czytaj również
Przeciwwskazania do jedzenia jajek
Jajek nie można jeść przede wszystkim jeśli jesteśmy uczuleni na któryś ze składników. Najczęściej występującą alergią wśród dzieci i dorosłych jest nadwrażliwość na białka jaj. Objawy tego typu alergii są różne, od drobnych zmian skórnych po poważne jak wstrząs anafilatyczny. Alergię na jajka można diagnozować poprzez testy alergiczne, w których sprawdza się obecność przeciwciał IgE przeciwko alergenom jaj.
Dlaczego warto jeść jajka?
Jajka na miękko są doskonałym źródłem białka, które jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Białko zawarte w jajkach jest pełnowartościowe, co oznacza, że dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów, które organizm musi pozyskać z pożywienia.
Oprócz białka, jajka na miękko dostarczają również witamin i minerałów. Są bogate w witaminy z grupy B, w tym B12, która jest kluczowa dla zdrowia układu nerwowego i produkcji czerwonych krwinek. Zawierają także witaminę D, która wspomaga wchłanianie wapnia i jest istotna dla zdrowia kości.
Przy tych chorobach warto jeść jajka na miękko
Jajko to produkt, który często wybierany jest w ramach śniadania. I nic dziwnego to prosty składnik, bogaty w składniki odżywcze, jest pożywne i dodaje energii. Zobaczcie w galerii poniżej, przy jakich chorobach warto jeść jajka.
