Prawdziwek, czyli borowik. Nie tylko szlachetny króluje w naszych lasach
Borowik to jeden z najpopularniejszych grzybów, ląduje w wiklinowym koszyku podczas leśnej wycieczki. Najczęściej jest to szlachetny, zwany też prawdziwkiem,...
Romuald Szymański znalazł taaaakiego borowika
Romuald Szymański od dwóch tygodni niemal codziennie odwiedza lasy wokół Inowrocławia.
Suszenie grzybów - takie błędy popełniamy najczęściej. Przez to grzyby pleśnieją
Jak suszyć grzyby? Suszenie grzybów to jeden z najlepszych i najpopularniejszych sposobów na przedłużenie ich trwałości, zachowanie świeżości, smaku oraz...
Zawody Młodzieżowych Drużyn Pożarniczych w Rojewie. Walka była zacięta! Zdjęcia
W Rojewie odbyły się I Powiatowe Zawody Młodzieżowych Drużyn Pożarniczych. Rywalizacji przyglądała się Starosta Inowrocławski Wiesława Pawłowska, która...
Jak długo rosną grzyby po deszczu? Z tą wiedzą zbierzesz pełny kosz
Największy wysyp grzybów pojawia się po deszczu. W wilgotnych warunkach rozwijają się najlepiej, dlatego często kilka dni po obfitych opadach w lasach roi się...
Te grzyby świecą w nocy i rosną w Polsce! Sprawdź, gdzie zbierać świecące grzyby
Opieńki miodowe to niezwykłe grzyby, które zaskakują swoim wyglądem i właściwościami. Te grzyby świecą w ciemności zielonkawym blaskiem - to zjawisko znane jest...
Z których grzybów można robić przetwory? Zobacz gatunki i przepisy
Nie ma to jak własne przetwory z grzybów. Wiele gatunków możesz suszyć, mrozić, marynować czy kisić, ale nie każdy jest do tego równie dobry. Zobacz, jakimi...
Grzyby zamiast koperty weselnej. W Japonii ten rzadki gatunek grzyba wart jest krocie
Odmienność japońskiej kultury od dawna fascynuje i zaskakuje. Nie inaczej sprawa ma się w przypadku prezentów. Okazuje się, że na weselach, czy imprezach...
TYLKO U NAS
Najlepszy sposób na chrupiące boczniaki z patelni. Takich jeszcze nie jadłeś
Boczniaki są pysznymi grzybami, które można jeść cały rok. Są łatwo dostępne w sklepach spożywczych, a także można samemu je wyhodować na podłożu z grzybnią....
Komu szkodzi jedzenie grzybów? Szczególnie narażone są dwie grupy
Zbieranie grzybów to jeden z naszych ulubionych „sportów narodowych”. Nie tylko chętnie szukamy ich w lasach, ale także ochoczo dusimy, marynujemy, suszymy i…...
Te grzyby możesz ze sobą pomylić. Jak odróżnić jadalne od trujących?
Atlas grzybów pomaga rozstrzygnąć wątpliwości, jakie mogą pojawić się w czasie grzybobrania. Wielu amatorów leśnych wycieczek zastanawia się, czy znaleziony...
Trwa sezon na kurki. Oto 5 powodów, dla których warto jeść te grzyby
Kurki, inaczej nazywane pieprznikami jadalnymi, od dawna cenione są za niepowtarzalny smak i aromat. Często dodaje się je do sosów, jajecznicy i past...
Skontrolowali grzyby marynowane i suszone. Ponad 1/3 z nieprawidłowościami
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych po raz pierwszy na taką skalę skontrolowała w Polsce przetwory grzybowe. Wyniki nie są optymistyczne. W...
Ten włochaty grzyb rośnie w Polsce. Wspomaga pamięć i łagodzi objawy depresji
Z wyglądu mało przypomina grzyba. Nazywana lwią grzywą soplówka jeżowata jest dobrze znana w medycynie chińskiej, ale rośnie też w polskich lasach. Z uwagi na...
Najlepszy sos z borowików do obiadu. Poznaj wszechstronny dodatek do dań
Tradycyjny sos z borowików najczęściej przygotowuje się ze świeżych grzybów po powrocie z lasu. Jednak taki kremowy dodatek możesz zrobić przez cały rok. Poza...
Tak było na Rojewskiej Biesiadzie - Smaki Czarnoziemu. Mamy mnóstwo zdjęć z imprezy
W Rojewie odbyła się w sobotę, 27 lipca, impreza plenerowa pod nazwą Rojewska Biesiada - Smaki Czarnoziemu. Dobrej i "smacznej" zabawy nie był w stanie popsuć...
Chcesz sprzedać zebrane grzyby? Sprawdź, czy są na liście
Główny sezon na leśne grzyby przypada jesienią, jednak już teraz można zebrać gdzieniegdzie prawdziwki, wciąż rosną kurki. Jeśli pogoda sprzyja, polskie lasy są...
Pod tymi drzewami rosną borowiki i kurki. Lubią takie sąsiedztwo
Można uniknąć ślepego krążenia po lesie w poszukiwaniu znanych gatunków. Wystarczy wiedzieć, jakie miejsca lubią borowiki, podgrzybki czy maślaki. Niektóre...
Ceny kurek i prawdziwków od zbieraczy. Nie daj się zaskoczyć
Kilogram świeżych kurek z wysyłką, zbieram grzyby na zamówienie, oferuję kurki i prawdziwki – ogłoszeń jest już mnóstwo. Ile kosztują grzyby w sezonie 2024?...
Te grzyby mylimy najczęściej w sezonie 2024. Uważaj, to nie jest jadalna kurka!
Wybierasz się na grzyby? Uważaj na te, które wyglądają jak kurki. Sanepid ostrzega i podaje, że to najczęstsza pomyłka tego sezonu. Sprawdź, czym różni się...
Jak wyczyścić grzyby w kilka chwil? Poznaj najlepsze triki na obieranie grzybów
Grzyby pojawiły się już w lasach. Bez tych smakołyków nie wyobrażamy sobie dobrze zaopatrzonej domowej spiżarni. Już teraz warto wybrać się do lasu na...
Śmiercionośne grzyby zabiły już dwie osoby. „Nigdy wcześniej niespotykane u ludzi”
Czy scenariusz serialu (i gry) „The Last of Us” może się spełnić? Wiele wskazuje na to, że tak. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) ostrzega przed chorobami...
