Józef sadkiewicz

Czekamy na zgłoszenia regionalnych firm, producentów żywności, które chcą zdobyć tytuł „Super smak Gazety Pomorskiej”.

Członkowie Loży Bydgoskiej BCC spotkali się przedświątecznie w gościnnej kuchni dr. Józefa Sadkiewicza, aby rozprawić się z alaskańskim łososiem – nerka...

Czym jest chleb bioaktywny? Pieczywo wybierać białe czy ciemne? Istnieje chleb na zakwasie? - o to między innymi pytamy dr Józefa Sadkiewicza, z Zakładu...

W ramach akcji kulinarnie.naszemiasto.pl piszemy o najciekawszych smakach regionu. Tym razem mamy dla Was wskazówki, jak nadać wyjątkowy smak i aromat zupom...

W ramach akcji kulinarnie.naszemiasto.pl piszemy o smakach kuchni regionów. Jakie potrawy kojarzą Wam się z z Bydgoszczą i jej okolicami?

Jeśli ktoś deklaruje, że sprzedaje chleb orkiszowy, a został wyprodukowany z mąki pszennej z 5 procentowym dodatkiem orkiszu, to....

Chleb to jeden z podstawowych produktów spożywczych, jednak jego ceny są dalekie od tych sprzed lat. Klienci przyzwyczaili się, że za bochenek płaci się już...

Polityka celna Stanów Zjednoczonych i odpowiedzi Unii Europejskiej mogą z pozoru wydawać się odległym tematem, ale ich skutki wkrótce odczujemy również w...

Blisko połowa Polaków przyznaje się, że wyrzuca żywność do śmieci. Produktem, który najczęściej ląduje w koszu, jest pieczywo. Podpowiadamy co zrobić z chlebem...

Czy można mrozić chleb? A może lepiej trzymać pieczywo w chlebaku albo w lodówce? Sprawie przyjrzeli się eksperci a odpowiedź może zaskoczyć - tak przechowywany...

Na wielu dietach (w tym np. ketogenicznej i low carb) należy ograniczyć węglowodany. Konieczna i niełatwa jest rezygnacja z tradycyjnych mąk i tym samym...

Mobilne ekrany firmy Screen-LED z Inowrocławia spotkać można na światowych imprezach, jak Toru de France, wyścigach Formuły 1, czy Super Bowl w USA.

W rozmowie ze Strefą Biznesu podczas Europejskiego Forum Nowych Idei (EFNI) w Sopocie, Maciej Witucki, prezydent Konfederacji Lewiatan, przedstawił swoją...

Polska potrzebuje bardzo dużych inwestycji, które pomogą jej się rozwijać w dłuższym terminie, a nie tylko przez najbliższe trzy lata, uważa Maciej Witucki,...

Czy chleb pełnoziarnisty jest zdrowy? Kto nie powinien jeść chleba razowego? Chleb cieszy się złą sławą - niesłusznie. Chociaż w wielu dietach unika się chleba,...

Polska podejmuje odważny krok w stronę energetycznej niezależności. Podpisanie wniosku notyfikacyjnego do Komisji Europejskiej w sprawie pomocy publicznej dla...

W ostatnim roku udało się zlikwidować ponad 460 nielegalnych wylotów ścieków do Odry i jej dopływów, co stanowi znaczący krok w kierunku ochrony tej rzeki przed...

Polska gospodarka po trudnym dla wszystkich 2023 roku napiera rozpędu – tłumaczy portalowi strefabiznesu.pl Tomasz Starzyk z Dun & Bradstreet. – Niestety są i...

Grupa Orlen ma ambitne plany dotyczące produkcji wodoru nisko- i zeroemisyjnego, której cel to 130 tys. ton do 2030 roku. Aby jednak te założenia stały się...

Ryszard Florek, prezes Fakro, w studiu Polska Press podczas Forum Ekonomicznego w Karpaczu zapowiedział, że do końca 2025 roku chce wystartować z produkcją w...

366 – do tylu fuzji i przejęć doszło na polskim rynku w 2023 roku. W pierwszym półroczu 2024 roku ogłoszono 180 transakcji. Największą akwizycją w tym okresie...