Obierki warzywne

Przyprawa z resztek? Zastosowań skórek, łupin i obierków zarówno owoców, jak i warzyw jest tak wiele, że wyrzucanie ich do kosza na śmieci przestało mieć...

Polskie rolnictwo musi i będzie podlegać stałym procesom modernizacji i restrukturyzacji - mówi Czesław Siekierski, minister rolnictwa przy okazji jubileuszu...

Wcale nie trzeba mieć ogrodu, żeby uprawiać pyszne i zdrowe warzywa. Pomidory, ogórki, papryka i wiele innych urośnie w doniczkach na balkonie. Będą wyglądać...

Nie ma to jak wyskoczyć na chwilę z kraju, przez moment pooddychać innym powietrzem i nakarmić oczy innymi widokami.

Kwitnące krzewy to wspaniała ozdoba ogrodu. Wyglądają znacznie bardziej efektownie niż „zwykłe” kwiaty, a jeśli je dobrze dobierzesz, będą kwitły od wiosny do...

Elastyczna data minimalnej trwałości, brak opisu metody chowu lub podawanie informacji jednej na drugiej tak, że są nieczytelne. To tylko niektóre z grzeszków w...

Dla wielu rolników to może brzmieć jak herezja. A jednak dr inż. Urszula Sołtysiak mówi, że to wielkim sieciom rolnictwo ekologiczne zawdzięcza upowszechnianie...

Według różnych wyliczeń produkty ekologiczne są droższe średnio 20-30 proc. od tych produkowanych konwencjonalnie. Tak jest np. w przypadku jaj. Wyższa cena za...

Jednym z obowiązkowych punktów na wielkanocnym stole jest biała kiełbasa. Najlepiej smaczna i w dobrej cenie. Czy tania zawsze ma mało mięsa, a droga krótki...

Opadł pierwszy kurz po ogłoszeniu przez prezydenta Trumpa wprowadzenia ceł na importowane towary. Od środy 9 kwietnia mają obowiązywać na produkty z Unii...

Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...

Naukowcy zbadali ile różne produkty mogą być bezpiecznie przechowywane w zamrażarce. To pierwsze tak konkretne zestawienie.

Inicjatywy takie jak Mój Prąd 6.0, programy wymiany kopciuchów czy działania na rzecz zwiększenia udziału OZE wciąż nie są wystarczające w kontekście poprawy...

W czasach PRL-u wśród kwiatów doniczkowych niemal obowiązkowe były monstery, paprotki, sansewierie i grudniki, ale to tylko niektóre z modnych wtedy roślin....

W ogrodzie warto posadzić rośliny wiecznie zielone, które nie zrzucają liści na zimę. Należy do nich większość iglaków, ale jest też dużo roślin liściastych....

Świąteczne ozdoby z szyszek DIY są teraz na topie. To świetny pomysł na tanie dekoracje zero waste. Bożonarodzeniowe wianki, lampiony czy ozdoby na choinkę z...

Sezon na grzyby w polskich lasach trwa, a uzyskane zbiory chcemy przechować. Suszenie grzybów jest możliwe co najmniej na 4 sposoby. Dwa z nich nie wymagają...

Rododendrony to piękne i popularne krzewy. Kiedy kwitną, na przełomie wiosny i lata, są obsypane kwiatami. Jednak atrakcyjnie wyglądają przez cały rok,...

Nie wszystkie drzewa i krzewy powinno się sadzić w swoim sąsiedztwie. Istnieją takie połączenia, które sprawiają, że rośliny będą atakowane przez choroby i...

Zbiornik na deszczówkę w ogrodzie przydawał się zawsze. Ale od kilku lat jest naprawdę potrzebny. Coraz dłuższe okresy bez deszczu, grożące zakazy podlewania...

Wrzesień to miesiąc intensywnych prac w ogrodzie. Należy pamiętać o tym, że koniec lata i wczesna jesień to dobry czas nie tylko na zbieranie plonów i...