Masło to skondensowany tłuszcz mleczny, który otrzymuje się ze śmietany mleka krowiego.
Zobacz, co dzieje się z organizmem gdy spożywamy masło
W maśle znajdują się nienasycone tłuszcze, które przekształcają się w niebezpieczne dla zdrowia tłuszcze trans. Te tłuszcze występują naturalnie, a ich działanie nie jest aż tak szkodliwe, jak w przypadku izomerów trans powstających podczas utwardzania tłuszczów roślinnych. W galerii poniżej zobaczycie, co dzieje się gdy jemy masło. Kto powinien go unikać?
Wideo
