Żurek na zakwasie z Twojego Marketu na puree ziemniaczanym z jajkiem i chrupiącym boczkiem

RedakcjaZaktualizowano 

Składniki:

  • pęczek włoszczyzny
  • 100 g surowego boczku wędzonego (w kawałku)
  • 50 g surowego boczku wędzonego (pokrojonego w kostkę)
  • 1 surowa biała kiełbasa
  • 1 opakowanie żuru
  • 1 łyżka suszonego majeranku
  • 1/3 szklanki śmietanki kremówki
  • 3 liście laurowe
  • 4 ziarna ziela angielskiego


Do podania:

  • puree ziemniaczane
  • po jednym jajku sadzonym na porcję żurku

Do garnka włóż obrane warzywa, dodaj boczek, białą kiełbasę i przyprawy. Gotuj ok. 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Do wywaru dodaj wymieszany żur oraz majeranek, zagotuj.

Zupę odstaw z ognia. Dodaj śmietanę i dopraw w razie potrzeby solą oraz pieprzem.
Wyjmij kiełbasę z zupy, pokrój na plasterki.

Pokrojony w kostkę boczek usmaż na chrupko.

Usmaż jajka sadzone.

Zupę podawaj z porcją puree ziemniaczanego, plastrami białej kiełbasy, jajkiem sadzonym i usmażonym boczkiem. Zamiast talerza możesz wykorzystać specjalne chlebki do żurku z Twojego Marketu.

Wideo

Materiał oryginalny: Żurek na zakwasie z Twojego Marketu na puree ziemniaczanym z jajkiem i chrupiącym boczkiem - Gazeta Pomorska

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3