Grillowane steki z tuńczyka firmy Abramczyk na fasolce z sosem katalońskim

RedakcjaZaktualizowano 

Składniki:

  • 3 steki z tuńczyka
  • 2 łyżki oliwy
  • 1/3 szklanki ziaren sezamu
  • 2 czerwone papryki
  • 1 ząbek czosnku
  • 2–3, średnie dojrzałe pomidory
  • 1/2 szklanki mielonych migdałów
  • 1 kromka chleba
  • 1 łyżka octu z czerwonego wina
  • 1/3 szklanki oliwy
  • sól – do smaku
  • ok. 10 młodych ziemniaków
  • 2 szklanki zielonej fasolki szparagowej

Piekarnik nastawiony na górną grzałkę (grill) nagrzej do 190 stopni C. Papryki przekrój na pół, ułóż skórą do góry z połówkami pomidorów. Wstaw do piekarnika i grilluj, aż pomidory zrobią się miękkie, a skórka na ich powierzchni stanie się pomarszczona (ok. 20 minut).

Gdy warzywa ostygną, zdejmij z nich skórkę.

Do pojemnika malaksera włóż warzywa, dodaj ząbek czosnku, oliwę, ocet, mielone migdały oraz chleb. Zmiksuj na gładki sos. W razie konieczności dopraw do smaku.

Fasolkę i ziemniaki ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Rozłóż na półmisku.

Steki z tuńczyka osusz papierowym ręcznikiem, natrzyj oliwą, posól i obtocz w ziarnach sezamu. Smaż na grillowej patelni przez 2-3 minuty z każdej strony.

Rybę podawaj na fasolce i ziemniakach, z sosem katalońskim.

polecane: Flesz: otyłość zabija Polaków, problem rośnie i dotyczy nastolatków

Materiał oryginalny: Grillowane steki z tuńczyka firmy Abramczyk na fasolce z sosem katalońskim - Gazeta Pomorska

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3