Drożdże - przepis. Jak zrobić drożdże domowe? Prosty przepis - wystarczą 3 składniki!

Umiejętność samodzielnego zrobienia drożdży w domu jest nie tylko ważne i przydatne podczas gotowania. Robienie domowych drożdży pozwala być samowystarczalnym nawet w sytuacji, gdy drożdże zarówno świeże jak i drożdże suche (instant) znikają ze sklepów tak szybko, jak się w nich pojawiają...

Stwórz własne drożdże! Jak? Bardzo prosto! Podpowiadamy przepis na drożdże, które można zrobić samodzielnie w domu.

Nauka robienia drożdży może być także zabawą i nauką dla dzieci - to świetne połączenie gotowania i eksperymentowania.

Przepis na drożdże domowe jest bardzo prosty. Potrzeba tylko trzech składników.

Przepis na drożdże domowe - składniki:

• łyżeczka cukru
• dwa ugotowane ziemniaki
• łyżeczka jasnego piwa

Przepis na drożdże domowe - wykonanie:
Ugotowane ziemniaki zmiksować lub rozdrobnić na gładką papkę. Dodać jedną łyżeczkę cukru, dokładnie wymieszać. Gdy składniki się połączą, dolać łyżeczkę piwa i ponownie wymieszać. Tak przygotowaną mieszankę przełożyć do małego szklanego naczynia, przykryć ściereczką i zostawić w temperaturze pokojowej. Drożdże z tego przepisu będą gotowe po kilku dniach.

Drożdże z tego przepisu nadają się idealnie do wyrobu chleba lub ciasta na pizzę.

Przepis na drożdże gotowe już w 12 godzin znaleźliśmy na kanale "Mangiare u Ewki" na Youtube.

Przepis na drożdże w 12 godzin - składniki:
150 g niepasteryzowanego rzemieślniczego piwa jasnego
1,5 łyżki mąki typ 00
1,5 łyżki cukru

Przepis na drożdże w 12 godzin - wykonanie:
Do miski wlać 150 g piwa. Dodać półtorej łyżki cukru i półtorej łyżki mąki typ 00. Wymieszać i pozostawić na 12 godzin. Jak tłumaczy pani Ewa drożdże z powyższego przepisu nie będą miały mocy, aby zrobić na nich ciasta z wieloma składnikami, ale idealnie nadadzą się do pieczenia chleba.

Dla tych, którzy zdecydują się zrobić samodzielnie drożdże z powyższych przepisów, albo którzy zdobędą ten poszukiwany przez wielu produkt w sklepie, podpowiadamy przepisy na chleb: