Pszczelarze w całym regionie wirują miód wiosenny. Jak oceniają pierwsze zbory?
- Są bardzo obfite. W tym roku pogoda sprzyja pszczołom. Z kimkolwiek nie rozmawiam, wszyscy są zachwyceni – mówi Jerzy Zająkała, pszczelarz ze Świecia.
Choć w maju było chłodno, temperatura przekraczała 12 stopni Celsjusza, poniżej których pszczoły nie opuszczają ula. Nie było też nagłych spadków temperatury w ciągu dnia, przez które w poprzednich latach pszczoły nie wracały do uli. W maju 2022 roku mogły pracować bez przeszkód. Sprzyjały im też nocne deszcze, dzięki którym roślinom nie brakowało nektaru.
W większości kujawsko-pomorscy pszczelarze wirują teraz miód rzepakowy. Rzepak jest pierwszym w sezonie, wielkim pożytkiem dla pszczół. Wydajność miodowa rzepaku waha się od 80 do 300 kg z hektara.
Wirowania miodu rzepakowego nie można odkładać, bo szybko krystalizuje w ramkach i może nie dać się odwirować.
Miód rzepakowy to najdelikatniejszy ze wszystkich miodów, ma najwyższą zawartość glukozy i aminokwasów oraz szerokie właściwości regeneracyjne. Regularne spożywanie miodu rzepakowego wzmacnia serce, obniża ciśnienie krwi, a także spowalnia zmiany miażdżycowe.
Cena miodu rzepakowego w tym roku nie będzie niższa, mimo że zbiory są obfite.
- Pszczelarze ponoszą wyższe koszty produkcji z powodu powszechnych podwyżek. Wszyscy mówią, że w tym roku podniosą ceny miodu o poziom inflacji i uważam to za uczciwe – dodaje Jerzy Zająkała.
Jak wygląda wirowanie miodu rzepakowego? Zobaczcie w naszej galerii.
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Fitkau-Perepeczko nie nosi stanika. Pokazała z bliska, jak wygląda jej dekolt!
- Tak wygląda Bohun z "Ogniem i Mieczem". 60-latek nie przypomina siebie sprzed lat
- Wystrojona Cichopek dystansuje się od Kurzajewskiego na imprezie. Kryzys w niebie?
- Nieznana przeszłość Anity Werner. Zdjęcia dziennikarki w negliżu