Rozsmakowaliśmy się w prawdziwym chlebie! Jaki kupujemy najczęściej?
Razowy, amarantusowy, orkiszowy, kukurydziany, z kapustą, grzybami, pestkami dyni...
Chleb żytni ze Stan-Maru w Czarżu smakował ministrowi Kalembie
To ten sam chleb, 100% żytni, który brał udział w plebiscycie "Nasze Dobre 2013"!
Oto największe grzechy polskich piekarzy!
Jeśli ktoś deklaruje, że sprzedaje chleb orkiszowy, a został wyprodukowany z mąki pszennej z 5 procentowym dodatkiem orkiszu, to....
Tydzień Chleba Żytniego w ZSCKR w Starym Brześciu [wideo]
W Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Brześciu podsumowano Tydzień Chleba Żytniego. Zaproszeni na imprezę uczniowie ze szkół w Brześciu...
Chleb nie potanieje. Trudna sytuacja piekarzy
- Ziarno w skupie potaniało, a kiedy spadną ceny pieczywa? - pytają Czytelnicy. Piekarze twierdzą, że na razie jest to niemożliwe. I nie mogą obniżyć ceny nawet...
Chleb "Talar" przebojem Inowrocławskiej Wystawy Gospodarczej [zdjęcia]
Chleb "Talar" Piekarni "Piekuś" zdobył tytuł "Najlepszy Produkt Roku Inowrocław 2013".
Chcemy jeść dobry chleb. Ale i tani
Zjadamy coraz mniej pieczywa. Piekarze załamują ręce, a niektórzy klienci twierdzą, że to także wina producentów, bo na rynek trafia coraz więcej tanich...
Dobry chleb nie będzie tani. Tani - nie będzie dobry...
Trzeba postawić na jakość i promocję marki. Jeśli produkt jest dobry, to uzasadniona jest wyższa cena.
Sklep żywi się ceną chleba. Marża sięga nawet 20 procent
Piekarze denerwują się, że na chlebie handlowcy zarabiają znacznie więcej niż oni. Sklepowe marże siegają czasami 20 procent! I tak spadają szanse na sprzedaż...
Za co tak płacisz, kupując chleb? Sprawdź!
- Właściciele niektórych sklepów przesadzają z marżami na chleb - uważa też Iwona Krysztofowicz, klientka bydgoskiego spożywczaka.
Upadają małe piekarnie.W podbydgoskiej Brzozie zakład zamknął Marian Bobkowski
Kujawsko-pomorscy piekarze zamykają zakłady i niektórzy młynarze pieniędzy za mąkę już nie odzyskają.
Upadają małe piekarnie, nie ma już Bobkowskiego w Brzozie
Piekarnię w podbydgoskiej Brzozie musieliśmy zamknąć - przyznaje Marian Bobkowski. - Koszty były za wysokie, a surowce do produkcji chleba drożeją. Zostawiliśmy...
W Gołotach chleb miał święto
Już po raz trzeci zorganizowano doroczny piknik dla mieszkańców sołectwa Gołoty - Stablewice. Udział w nim wzięli nie tylko dla smakosze - choć impreza była...
Konkurs na najlepszy chleb i ciasto w Świekatowie
Podczas Festiwalu Chleba w Janiej Górze zostanie rozstrzygnięty konkurs na najlepsze chleb i ciasto na zakwasie lub drożdżach. Do konkursu staną także...
Dobry chleb - to nie za 99 groszy
W walce o klienta piekarnie coraz częściej spuszczają z ceny, ale w zamian obniżają też jakość pieczywa. - Dobry chleb, to tylko taki na naturalnym zakwasie -...
Chcesz kupić dobry chleb? Jak rozpoznać
Orężem w walce o klienta najczęściej jest cena. Obniżając ją, pogarsza się jakość pieczywa.
Kryzys w piekarnictwie. Pracują na granicy opłacalności!
Z roku na rok maleje spożycie pieczywa, wrosły też jego ceny. Ostatni czas nie był dobry dla piekarzy. Podwyżki cen mąki, energii i gazu dały się im we znaki.
Było smacznie i kolorowo. Festyn "Chlebem i miodem" w Chabsku [zdjęcia]
Jak co roku, w Muzeum Ziemi Mogileńskiej w Chabsku odbył się festyn, na którym tradycyjne wypieki zaprezentowały gospodynie z regionu
Oddaj głos na najlepszy artykuł lub usługę. Głosowanie trwa!
Wśród 40 firm startuje Piekarnia-Ciastkarnia Tomasza Kuczyńskiego z Gniewkowa (chleb bezdrożdżowy).
Chleb? Tylko żytni albo razowy z dodatkiem nasion
Nasze babcie na pewno pamiętają zapach świeżo wypiekanego bochenka, który gościł w ich domach. Był przygotowywany na tradycyjnym zakwasie ze starannie...
Nad jezioro zjadą hodowcy, na stadionie podzielą się chlebem
W najbliższy weekend zapraszamy do Żnina!
Najlepsze smaki oraz najpiękniejsze kwiaty na festynie w Chabsku
W sobotę w Chabsku próbowaliśmy swojskiego miodu i domowego chleba.