Karp ze Ślesina

Swoje sery doprawiają pasją i historią. Hrabiowski smak!

Niepozorna, choć duża stodoła, w dawnym folwarku hrabiny Anieli Potulickiej w Ślesinie, koło Nakła. Wybudowano ją w 1890 roku. Dziś to teren Gospodarstwa...

4 października 2019, 11:01

Kraina mlekiem płynąca. W XIX wieku hodowano tu krowy, dziś prężnie działa serowarnia

Tradycja i korzenie mają znaczenie. Wiele gospodarstw rolnych wraca do starych metod produkcji. Choć zmienia się technologia, wartości i receptury pozostają...

1 czerwca 2022, 8:55

Reklama

Akcja specjalna

Smaki Pomorza i Kujaw SEZON 1 ODC. 14 - „Spiżarnia Hrabiny Potulickiej”

W najnowszym odcinku „Smaków Kujaw i Pomorza” zapraszamy do Ślesina, które słynie z smakowitych serów i wspaniałych karpi. Tym razem gotujemy w dworku pewnej...

28 lutego 2022, 8:14

Sukcesy gospodyń i firm z Krajny i Pałuk w konkursie kulinarnym

Krajeńskie i pałuckie specjały wielokrotnie zdobywały laury w konkursach kulinarnych w regionie. Dziś znowu mamy powody do dumy.

18 maja 2019, 8:55

Nasze Dobre 2018. Ekstra to masło i ser hrabiny. Jak pachną tradycją

Zwycięskie produkty mleczarskie to „Ser hrabiny” z niewielkiej Spiżarni hrabiny Potulickiej w Ślesinie koło Nakła oraz masło ekstra z Agromleczu w Lipnie.

28 listopada 2018, 5:00

"Ser hrabiny" dojrzewa w piwnicach folwarku. Głosujcie!

W naszym plebiscycie debiutuje Spiżarnia hrabiny Potulickiej w Ślesinie. Zgłoszony ser już zdobył wiele nagród i wyróżnień. Czy otrzyma również tytuł „Supersmak...

4 października 2018, 9:43