Potrawy regionalne

Zwiedzając Polskę, odkrywamy nie tylko nieznane nam tereny, zabytki, ale również korzystamy z bogactwa tradycyjnej i regionalnej kuchni. A jest co odkrywać....

Ruchanki, golce kociewskie z mięsem, nadzy klosczy (kluski ziemniaczane) czy gryz to tylko niektóre z wyjątkowych dań z Pomorza, które mogą zaskoczyć swoją...

27 kwietnia to ostatni w 2022 roku dzień zgłoszeń do konkursu na najlepsze danie i tradycyjną potrawę regionalną. Około 50 kandydatów już jest. Cenny będzie...

W drugim odcinku cyklu „Smaki Kujaw i Pomorza” Rafał Godziemski, szef restauracji Memo at Home, ponownie gotował w Park Hotelu, który mieści się na granicy...

Są takie dania, bez których trudno wyobrazić sobie wigilijny i świąteczny stół. Stałe punkty bożonarodzeniowego menu przewidują potrawy rybne, te z kapustą i...

Nasz organizm do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje zbilansowanej i pełnowartościowej diety. Przez cały rok warto dbać o to, by dostarczać mu wymaganą ilość...

W "Starym Młynie" we wsi Wierzchucice, gmina Sicienko, odbyło się seminarium. Byli tam także przedstawiciele z powiatu tucholskiego.

Przepisy na regionalne przysmaki znajdziecie w dopiero co wydanej książeczce. Nic, tylko próbować!

Włocławianie wybierają potrawę, która ich zdaniem jest najbardziej charakterystyczna dla miejscowej tradycji kulinarnej.

Konkurs na potrawy regionalne zmobilizował mnie do zaprezentowania przepisów na dania, które dostałam od moich Czytelników z całego województwa...

Wraz z sezonem wiosennym przyroda budzi się do życia. Na kurki czy borowiki trzeba jeszcze poczekać, ale można cieszyć się walorami innych grzybów. W kwietniu...

Mimo kalendarzowej wiosny i przyspieszonego startu wegetacji, brak opadów i deficyt wilgoci w glebie mogą poważnie zagrozić uprawom w całym kraju. Instytut...

Czy dziś trzeba iść do kościoła? Takie pytanie zadaje sobie niejeden katolik przy okazji rozmaitych świąt w trakcie roku liturgicznego. By ułatwić sprawę,...

Na kurki i borowiki trzeba jeszcze poczekać, ale to nie oznacza, że na początku wiosny nie można się cieszyć grzybami. Niektóre gatunki nie tylko są...

Grzyby pojawiają się w lasach już w kwietniu! Sezon na smardze powoli się zaczyna. Te pyszne i cenne grzyby, określane jako "polskie trufle" - ale również ich...

IMC, jedna z 10 największych firm rolniczych na Ukrainie, notowana na GPW, mimo trwającej wojny kontynuuje rozwój i przygotowuje się do Zielonego Ładu. Prezes...

Pani Anna jest częściowo ubezwłasnowolniona, a jej partner wykorzystał ten fakt i zmusił ją do zaciągnięcia kredytu w Spółdzielczej Kasie...

Rolnicy obawiają się, że wiosną susza powróci. Bo w wielu częściach naszego regionu tej zimy było bardzo mało śniegu, albo w ogóle go nie było. Zapasów wody...

Tucholskie Biuro Powiatowe Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa jako pierwsze biuro powiatowe w kraju zakończyło wydawanie decyzji w sprawie...

26 lutego ukaże się setny numer kujawsko-pomorskiej Strefy Agro. W dodatku napiszemy m.in. o nowych zagrożeniach, z którymi muszą zmagać się rolnicy. Jednym z...

We wtorek, 18 lutego ok. godz. 10.50 doszło do wypadku drogowego z udziałem dwóch samochodów osobowych. Jedna osoba została przewieziona do szpitala.