Żurek Magdy Gessler. Przepis nie tylko na Wielkanoc [SPRAWDZONY PRZEPIS]

mw-g
Przepis na żurek Magdy Gessler. Nie wszyscy w Wielkanoc zajadają się żurkiem. Są tacy, którzy wybierają biały barszcz czy zupę chrzanową. Dla tych, którzy wolą tradycyjny żurek, mamy przepis na żurek według Magdy Gessler. Freeimages.com
Przepis na żurek Magdy Gessler. Nie wszyscy w Wielkanoc zajadają się żurkiem. Są tacy, którzy wybierają biały barszcz czy zupę chrzanową. Dla tych, którzy wolą tradycyjny żurek, mamy przepis na żurek według Magdy Gessler. Przepis na żurek nie jest skomplikowany. Żurek z tego przepisu smakuje jak u mamy - niebo w gębie. Sprawdź koniecznie PRZEPIS NA ŻUREK MAGDY GESSLER - WIELKANOC 2019.

PRZEPIS NA ŻUREK MAGDY GESSLER - WIELKANOC 2019
Odpowiednio kwaśny, świetnie doprawiony, odrobinę tłusty choć jednocześnie lekki. Z jajeczkiem, białą kiełbasą i chrzanem. Taki powinien być żurek idealny. I taki właśnie jest żurek Magdy Gessler. Sekretem żurku wielkanocnego jest na prawdziwym, domowym zakwasie! Wypróbuj żurek z dodatkiem grzybów, z kiełbasą i jajkiem, doprawiony aromatycznym majerankiem. Gwarantujemy, że żurek na Wielkanoc według przepisu Magdy Gessler zrobi furorę wśród gości!

Sprawdź koniecznie: Wielkanoc 2018. Tradycyjny mazurek wielkanocny Magdy Gessler [SPRAWDZONY PRZEPIS NA MAZUREK]

Przepis na żurek Magdy Gessler. Nie wszyscy w Wielkanoc zajadają się żurkiem. Są tacy, którzy wybierają biały barszcz czy zupę chrzanową. Dla tych, którzy
Przepis na żurek Magdy Gessler. Nie wszyscy w Wielkanoc zajadają się żurkiem. Są tacy, którzy wybierają biały barszcz czy zupę chrzanową. Dla tych, którzy wolą tradycyjny żurek - z jajkiem i białą kiełbasą - mamy przepis na żurek według Magdy Gessler. pixabay.com

Przedstawiamy przepis na faworki Magdy Gessler. Idealny przepis na Wielkanoc - i nie tylko!

ŻUREK MADY GESSLER - PRZEPIS

Składniki na żurek Magdy Gessler

  • 350 g mąki razowej
  • 1 l wody
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 liście laurowe
  • 5 kulek ziela angielskiego
  • 5 prawdziwków
  • 1 łyżka masła
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 250 ml śmietany
  • 4 jajka
  • 300 g białej kiełbasy
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • majeranek
  • chrzan (opcjonalnie)

ŻUREK MADY GESSLER - WYKONANIE

Zakwas na żur: do dużego garnka wsypać mąkę i zalać ją taką ilością wrzącej wody, aż masa będzie gładka. Dolać pozostałą wodę. Dodać 3 ząbki czosnku, liście laurowe i ziele angielskie. Garnek przykryć i owiązać gazą. Odstawić na 3 dni w ciepłe miejsce. Po upływie 3 dni zakwas przerzedzić.

Prawdziwki pokroić i podsmażyć na rozgrzanym maśle. Zalać bulionem i gotować aż grzyby będą miękkie. Dodać zakwas na żur, śmietanę, wyciśnięty ząbek czosnku oraz szczyptę majeranku. Doprawić solą i pieprzem. Opcjonalnie dodać chrzan do smaku.

Jajka ugotować na twardo. Kiełbasę parzyć około 20 minut. Jajka pokroić na ćwiartki, a kiełbasę w plasterki.

Żurek podawać z kiełbasą i jajkiem, posypać posiekaną natką pietruszki.

Jak zapobiec odwodnieniu?

Wideo

Komentarze 3

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość
, Mania:

Winiary też dobry i bez zawracania głowy zakwasem!

Smacznego :( jak tak bardzo dobry jest żurek z paczki to gratulacje.

G
Gość

Odbierz Bon za 200zł do Biedronki na święta tu: http://forom.pl/biedronka

M
Mania

Winiary też dobry i bez zawracania głowy zakwasem!

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3