Podgrzybki

Jesień to zdecydowanie czas grzybów, w wielu regionach w ciągu ostatnich tygodni amatorzy leśnych wycieczek wynosili pełne kosze. Wszystko, co dobre, jednak się...

Największy wysyp grzybów pojawia się po deszczu. W wilgotnych warunkach rozwijają się najlepiej, dlatego często kilka dni po obfitych opadach w lasach roi się...

Rekordowy wysyp grzybów w lasach. Ciepły i wilgotny listopad to najlepsza pora na zbieranie grzybów. W lasach obrodziły teraz m.in. kanie, rydze, borowiki i...

Grzybobranie od wiosny do jesieni stanowi jeden z narodowych sportów Polaków. Pełne kosze kurek, podgrzybków czy maślaków można zamrozić, zasuszyć lub...

Jeszcze kilka tygodni temu wydawało się, że w tym roku - z powodu suszy - nie ma szans na grzybobranie i że zbieracze podgrzybków czy maślaków będą musieli...

Grzyby najczęściej jemy w zupie, sosie i jako przystawkę. Kto z nas nie lubi smażonych niczym kotlet kani lub marynowanych podgrzybków prosto ze słoika? Choć w...

Ile kosztuje 1 kg suszonych grzybów? Przydadzą się do zupy, pierogów i sosów. Suszone grzyby są znacznie droższe od tych świeżych, więc te na sprzedaż są...

Bez choinki nie ma świąt. Wielu z nas decyduje się kupić symbolicznego żywego iglaka. Przeważnie wybieramy mniejsze drzewka, których cena jest w zakresie...

Rolnicy mogą spodziewać się kolejnego wsparcia. Na początku 2024 r. rozpocznie się drugi nabór wniosków w ramach KPO w zakresie przetwarzania lub wprowadzania...

Na pierwszy rzut oka wyglądają jak kłębek waty, w rzeczywistości to naturalne zjawisko, które można spotkać w rodzimych lasach. Mowa o „lodowych włosach”....

Ciasto na pierogi - już dziś wielu z nas przygotowuje pierogi z wybranym farszem. Hurtowe ilości trafiają do zamrażalnika, aby potem ugotowane lub podsmażone...

Wędkarze od miesięcy muszą liczyć się z kilkoma zmianami. Na mocy rozporządzenia o zasadach ochrony i amatorskiego połowu ryb w powierzchniowych wodach...

Pojawia się w sprzedaży w listopadzie, ale to w grudniu masowo trafia do sklepów i na stoiska, gdzie klienci kupują nawet po kilka donic. Nic dziwnego, od lat,...

Nakrycie wigilijnego stołu wymaga fantazji, podtrzymania tradycji i zmysłu estetycznego. Na pięknie ozdobionym blacie pojawią się świąteczne potrawy, które...

Boczniaki ostrygowate to jedne z bardziej popularnych grzybów. Przeważnie kupujemy je w sklepach, ale te grzyby można też samodzielnie uprawiać. W dodatku...

Gryzonie to zawsze powód do obaw. Myszy w ogrodzie i domu mogą uszkodzić grządki pełne upraw lub sieci przewodów. W okresie jesienno-zimowym szukają schronienia...

Grzybowy boom dobiega końca, powoli wkraczamy w zimową aurę. Choć gdzieniegdzie można jeszcze dostać świeże grzyby, trzeba umieć je obrabiać. Część szybko traci...

Jesienne smaki odeszły w zapomnienie, na scenę wkraczają typowo zimowe owoce. Choć egzotyczne i często przywiezione z daleka, na stołach Polaków lądują bardzo...

Jak suszyć grzyby? Oto pytanie, na które warto znać odpowiedź. Sezon grzybowy na finiszu, o grzyby ciężko przy panującej w całym kraju śnieżnej aurze. Ostatnie...

Od 20 listopada 2023 r. do 18 stycznia 2024 r. hodowcy pszczół, organizacje zrzeszające pszczelarzy, jednostki naukowo-badawcze oraz ośrodki doradztwa...

Wielu rolników uważa go za skuteczną substancję chwastobójczą, wielu odradza jego używania ze względu na szkodliwy wpływ na owady. W Unii Europejskiej od...

Jak suszyć grzyby? Suszenie grzybów to jeden z najlepszych i najpopularniejszych sposobów na przedłużenie ich trwałości, zachowanie świeżości, smaku oraz...