Zielony Tydzień w Berlinie

Chętnych na kujawsko-pomorskie dania było tylu, że przygotowujące je panie dosłownie uwijały się jak w ukropie.

Nasz region po raz kolejny prezentuje się na Międzynarodowych Targach "Grüne Woche" (Zielony Tydzień), które trwają w Berlinie. To jedna z ważniejszych imprez o...

Mamy 1 232,5 tys. gospodarstw rolnych, w tym 1 202,5 tys. indywidualnych. Tak wygląda stan z najnowszego raportu Głównego Urzędu Statystycznego. Rośnie liczba...

Jak wiosna, to i targi. Wraz z rozkwitem zieleni zaczyna się sezon imprez plenerowych, a także zamkniętych. W dniach 24-25 maja 2025 r. na lotnisku w Ułężu na...

Nie ma to jak wyskoczyć na chwilę z kraju, przez moment pooddychać innym powietrzem i nakarmić oczy innymi widokami.

Elastyczna data minimalnej trwałości, brak opisu metody chowu lub podawanie informacji jednej na drugiej tak, że są nieczytelne. To tylko niektóre z grzeszków w...

Dla wielu rolników to może brzmieć jak herezja. A jednak dr inż. Urszula Sołtysiak mówi, że to wielkim sieciom rolnictwo ekologiczne zawdzięcza upowszechnianie...

Według różnych wyliczeń produkty ekologiczne są droższe średnio 20-30 proc. od tych produkowanych konwencjonalnie. Tak jest np. w przypadku jaj. Wyższa cena za...

Jednym z obowiązkowych punktów na wielkanocnym stole jest biała kiełbasa. Najlepiej smaczna i w dobrej cenie. Czy tania zawsze ma mało mięsa, a droga krótki...

Opadł pierwszy kurz po ogłoszeniu przez prezydenta Trumpa wprowadzenia ceł na importowane towary. Od środy 9 kwietnia mają obowiązywać na produkty z Unii...

Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...

Naukowcy zbadali ile różne produkty mogą być bezpiecznie przechowywane w zamrażarce. To pierwsze tak konkretne zestawienie.

Po raz 31. promujemy nasze rolnictwo i przetwórstwo żywnościowe na dorocznych międzynarodowych targach żywnościowych Grüne Woche (17-26 stycznia), największej...

Bez zmian, to nie ma sensu - mówi o dalszym prowadzeniu gospodarstwa rolnik z młodego pokolenia. Przedsiębiorczy gospodarz wskazuje wprost, że polscy rolnicy...

Sezon na grzyby w polskich lasach trwa, a uzyskane zbiory chcemy przechować. Suszenie grzybów jest możliwe co najmniej na 4 sposoby. Dwa z nich nie wymagają...

Zainspirowani prestiżowymi eventami na świecie organizujemy wydarzenie, które zapewni odwiedzającym i wystawcom najwyższą jakość organizacji i obsługi, czyli...

W gospodarstwie rolnym na dzieci czyha mnóstwo zagrożeń – to potężne maszyny i duże zwierzęta. Wystarczy chwila nieuwagi, by doszło do nieszczęścia. Nie pomaga...

Dynamiczne zmiany, perspektywiczne rynki, szanse na rozwój biznesu. To tematyka tegorocznych targów POLAGRA. 25–27 września na Międzynarodowych Targach...

Duży sklep będzie musiał przekazać niesprzedane jedzenie wybranej organizacji. Chodzi o zapobieganie marnowaniu żywności. Organizacje charytatywne na tym...

Regionalne nalewki są rarytasem, który pojawia się na festiwalach smaku i w restauracjach. 20 sierpnia 2024 r. wchodzą w życie przepisy rozporządzenia Ministra...

Pomimo rosyjskich ataków na porty na wybrzeżu Morza Czarnego i nad Dunajem Ukraina wyeksportowała w lipcu 4,2 mln ton żywności, czyli dwukrotnie więcej niż...

"Marzy mi się miejsce, gdzie mogłabym stworzyć małe, ekologiczne gospodarstwo, z którego po prostu utrzyma się moja rodzina", pisze nasza Czytelniczka. Nie ona...