Ciasta na Wielkanoc 2018. Przepis na pyszny sernik

kadZaktualizowano 
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć sernika.
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć sernika. Pixabay
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Jednym z ciast, które obowiązkowo powinny pojawić się na świątecznym stole jest sernik. Zobaczcie przepis, który dla Was przygotowaliśmy.

Odliczanie do Wielkanocy już trwa. Jeżeli chcecie zachwycić gości pysznym sernikiem, koniecznie przeczytajcie przepis, który dla Was przygotowaliśmy.

Przepis na wielkanocny sernik

Składniki:

  • 20 dag herbatników
  • 5 dag gorzkiej czekolady
  • 5 dag masła
  • 1 kg twarogu sernikowego
  • 10 dag masła
  • 15 dag cukru pudru
  • 6 jajek
  • cukier wanilinowy
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 20 dag gęstej śmietany 12% lub 18%
  • 1/2 łyżeczki aromatu pomarańczowego
  • 20 dag żurawiny w słoiczku
  • cukier puder

Przepis:
Pokrusz herbatniki za pomocą wałka lub blendera. Połam czekoladę i stop ją z masłem na małym ogniu. Przestudź i wymieszaj z herbatnikami. Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia i przełóż na jej spód przygotowaną masę, mocno ugniatając. Wstaw na kilka minut do lodówki.

Następnie oddziel białka od żółtek. Zmiksuj masło i cukier puder. Dodawaj po jednym żółtku ciągle miksując (około siedem minut). Dodaj twaróg i dalej miksuj. Dodaj mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy, aromat pomarańczowy i śmietanę. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę i dodaj do masy serowej. Wymieszaj delikatnie drewnianą łyżką.

Przełóż masę do tortownicy, a na wierzch połóż żurawinę i lekko przemieszaj widelcem. Sernik piecz w nagrzanym do 170 stopni piekarniku godzinę. Wystudź przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika, aby ciasto nie opadło. Gdy już ostygnie, wstaw do lodówki. Na koniec udekoruj żurawiną i cukrem pudrem.

Przeczytaj także:
Wielkanoc 2018. Wielkanocny żurek Karola Okrasy

Przepisy na Wielkanoc - potrawy: żurek, sernik, sałatka, faszerowane jajka

polecane: Flesz - Co piąta transakcja będzie wymagać użycia PIN-u

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3