Cukier dostarcza energii mięśniom i działa jako źródło energii dla mózgu i układu nerwowego. Jego nadużywanie ma jednak tez negatywne skutki, dlatego coraz więcej osób stara się ograniczać spożywanie tego dodatku.
Popularne zamienniki cukru to nie tylko
- erytrytol
- ksylitol,
- syrop klonowy,
- syrop z agawy
- stewia
Koniecznie przeczytaj:To się dzieje z twoim organizmem, gdy jesz za dużo cukru. Oto sygnały ostrzegawcze
Oznaki, że jesz go za dużo szybko zaobserwujesz po kondycji swojej cery oraz włosów. Skóra szybciej zaczynie się starzeć, przybędzie zmarszczek, a na twarzy może wystąpić trądzik.
Osoby, które chcą prowadzić zdrowy tryb życia, ale bez rezygnowania ze słodkich przysmaków, najlepszym wyborem jeżeli chodzi o zamiennik cukru jest erytrytol. Ksylitol ma bardzo podobne właściwości, to liderem jest bez wątpienia erytrytol.
Jedna łyżka ksylitolu to jedna łyżka cukru, ale aż 40% mniej kalorii. Erytrytol jest o ok. 30% mniej słodki od cukru, jednak nie zawiera żadnych kalorii.
To się dzieje gdy słodzimy erytrytolem i ksylitolem
O negatywnym wpływie dużej ilości cukru w diecie na organizm słyszał już każdy. Zobaczcie zatem jak działają zamienniki cukru. Szczegóły znajdziecie w galerii poniżej:
