Substytuty cukru

Czym zastąpić cukier? To pytanie zadaje sobie cała Polska, która w obliczu inflacji szuka tańszych alternatyw dla wielu podstawowych produktów. Tymczasem białe...

Jakie owoce mają najmniej cukru? Niektóre owoce zawierają niską ilość cukru, dzięki czemu są idealne dla osób, które chcą zmniejszyć ilość spożywanych cukrów w...

Indeks glikemiczny (IG) to kluczowy wskaźnik dla osób zmagających się z cukrzycą. Produkty o wysokim IG mogą prowadzić do gwałtownych skoków poziomu cukru we...

Nie ma to jak wyskoczyć na chwilę z kraju, przez moment pooddychać innym powietrzem i nakarmić oczy innymi widokami.

Elastyczna data minimalnej trwałości, brak opisu metody chowu lub podawanie informacji jednej na drugiej tak, że są nieczytelne. To tylko niektóre z grzeszków w...

Dla wielu rolników to może brzmieć jak herezja. A jednak dr inż. Urszula Sołtysiak mówi, że to wielkim sieciom rolnictwo ekologiczne zawdzięcza upowszechnianie...

Według różnych wyliczeń produkty ekologiczne są droższe średnio 20-30 proc. od tych produkowanych konwencjonalnie. Tak jest np. w przypadku jaj. Wyższa cena za...

Jednym z obowiązkowych punktów na wielkanocnym stole jest biała kiełbasa. Najlepiej smaczna i w dobrej cenie. Czy tania zawsze ma mało mięsa, a droga krótki...

Opadł pierwszy kurz po ogłoszeniu przez prezydenta Trumpa wprowadzenia ceł na importowane towary. Od środy 9 kwietnia mają obowiązywać na produkty z Unii...

Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...

Ostatnia kampania zakończyła się wysoką produkcją cukru, jednak jak wskazuje Roman Kubiak, prezes Pfeifer & Langen Polska S.A., oczekiwania i plany były wyższe....

Cukier jest nieodłącznym elementem diety. Nie jest jednak tajemnicą, że jego nadmiar może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Jak cukier wpływa na...

Naukowcy zbadali ile różne produkty mogą być bezpiecznie przechowywane w zamrażarce. To pierwsze tak konkretne zestawienie.

Krajowa Grupa Spożywcza w zakończonej właśnie kampanii cukrowniczej pobiła własny rekord produkcji cukru. Zadowoleni są także plantatorzy, którzy obawiają się...

Mieszkańcy Kujawsko-Pomorskiego spożywają coraz mniej cukru. I chociaż jest to trend ogólnokrajowy, to w naszym województwie ten spadek jest większy.

Nie potrafisz cię oprzeć batonikom, ciasteczkom, czy czekoladzie? Często podjadasz między posiłkami? Uważaj! Stała ochota na słodkie rzeczy może być objawem...

Jeśli jesz za dużo cukru, organizm wysyła wyraźnie sygnały. Nadmiar cukru jest bardzo szkodliwy, a pierwsze sygnały tego, że spożywasz zbyt wiele cukru, można...

Co zrobić, aby zmniejszyć apetyt na słodycze? Ochota na słodkie może mieć różne przyczyny. Najczęściej wynika z tego, że jemy zbyt często słodycze - trzustka...

Sezon na grzyby w polskich lasach trwa, a uzyskane zbiory chcemy przechować. Suszenie grzybów jest możliwe co najmniej na 4 sposoby. Dwa z nich nie wymagają...

Jarzębinę można zacząć zbierać jesienią. Czerwone kuleczki barwią krajobraz dość długo, można je podziwiać jeszcze w listopadzie, a nawet w grudniu. W okresie...

Duży sklep będzie musiał przekazać niesprzedane jedzenie wybranej organizacji. Chodzi o zapobieganie marnowaniu żywności. Organizacje charytatywne na tym...

Regionalne nalewki są rarytasem, który pojawia się na festiwalach smaku i w restauracjach. 20 sierpnia 2024 r. wchodzą w życie przepisy rozporządzenia Ministra...