1 słoiczek podgrzybków marynowanych firmy NASZA CHATA
3 korniszony
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 czerwona cebula
1 łyżeczka cukru
3 łyżki octu jabłkowego
Ok. 3 łyżek posiekanego koperku
4-5 filetów śledziowych
Koperek, pieprz- do podania
Grzybki i ogórki zmiksuj lub bardzo drobno posiekaj. Połącz posiekanym szczypiorem, majonezem i jogurtem. Dodaj (wcześniej wymoczone), pokrojone w mniejsze kawałki filety śledziowe. Połącz, ewentualnie dopraw do smaku.
Cebulę pokrój w bardzo cienkie piórka, zalej octem, dodaj cukier, odstaw na kwadrans.
Na śledziach w sosie ułóż czerwoną cebulę i koperek, oprósz świeżo mielonym pieprzem.
