Chleb na zakwasie

Przybywa świadomych konsumentów szukających pieczywa na zakwasie, a piekarni ciągle ubywa. Pieczywo z głęboko mrożonego ciasta zalewa sklepy dużych sieci...

W walce o klienta piekarnie coraz częściej spuszczają z ceny, ale w zamian obniżają też jakość pieczywa. - Dobry chleb, to tylko taki na naturalnym zakwasie -...

Chleb to jeden z podstawowych produktów spożywczych, jednak jego ceny są dalekie od tych sprzed lat. Klienci przyzwyczaili się, że za bochenek płaci się już...

Blisko połowa Polaków przyznaje się, że wyrzuca żywność do śmieci. Produktem, który najczęściej ląduje w koszu, jest pieczywo. Podpowiadamy co zrobić z chlebem...

Czy można mrozić chleb? A może lepiej trzymać pieczywo w chlebaku albo w lodówce? Sprawie przyjrzeli się eksperci a odpowiedź może zaskoczyć - tak przechowywany...

Na wielu dietach (w tym np. ketogenicznej i low carb) należy ograniczyć węglowodany. Konieczna i niełatwa jest rezygnacja z tradycyjnych mąk i tym samym...

Czy chleb pełnoziarnisty jest zdrowy? Kto nie powinien jeść chleba razowego? Chleb cieszy się złą sławą - niesłusznie. Chociaż w wielu dietach unika się chleba,...

Dożynki bez chleba? Żaden rolnik chyba sobie tego nie wyobraża. Chleb dożynkowy ma długą tradycję i symboliczne znaczenie. Powszechnie mówi się, że nie samym...

Świąteczny żurek w chlebie to pomysł na wyśmienite i bardzo efektowne danie, które będzie się pięknie prezentowało na wielkanocnym stole. Przygotowanie zupy nie...

Niezależnie od tego, czy po prostu rezygnujesz z chleba i decydujesz się na zdrowsze węglowodany złożone, czy też chcesz w przyszłości zrezygnować ze wszystkich...

Co się dzieje z organizmem, kiedy zupełnie zrezygnuje się z pieczywa? Zmiany po odstawieniu chleba, bułek i innych wypieków można zauważyć nawet gołym okiem....

Zazwyczaj zjadamy chleb na bieżąco, czasem jednak pozostaje nadmiar, z którym nie bardzo wiemy, co zrobić. Pozostawić w opakowaniu? Zamknąć w chlebaku? A może...

Jak przechowywać chleb, aby był dłużej świeży? Wiele osób nie wyobraża sobie śniadania bez świeżego pieczywa - chleba z chrupiącą skórką czy pachnących bułek....

Nie tylko wieniec jest symbolem najpiękniejszego zwyczaju polskiej wsi - dożynek. Wielką rolą odgrywa również chleb. Nieprzypadkowo. Wszak to owoc ziemi, ale...

Pieczywo, wyroby cukiernicze, bułka tarta – to produkty, które na co dzień goszczą w naszej kuchni. Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych...

Chleb to podstawa codziennej diety w większości polskich domów. Chleb zjadamy na śniadanie, na kolację, czasem na podwieczorek na słodko. Ale jakie są skutki...

Zagraniczne wakacje przyzwyczajają nas do tego, że ceny lodów, przekąsek lub ciastek mogą być wysokie. W centrum Paryża możemy wypić colę za 50 zł, a w...

Chleb to chyba podstawa wielu diet. Szybkie śniadanie, czy kolacja oparte na pieczywie to proste i szybkie rozwiązanie, a do tego różnorodne. Aktualnie...

Zapach świeżo upieczonego chleba roznoszący się po domu to sama przyjemność. Czy to musi być skomplikowane? Otóż nie! Domowy chleb można przygotować, nawet...

Najzdrowszy chleb z Biedronki - sprawdź, który produkt wybrać na zakupach. Znany dietetyk i trener sportowy, Michał Wrzosek, postanowił sprawdzić, który chleb...

Sposobów na ekologiczne nawożenie roślin jest wiele, jednak niektóre wydają się być dość zaskakujące. Jednym z nich jest propozycja wykorzystania do tego...

Eksperci wymieniają wiele efektów niejedzenia pieczywa. Jeden z najbardziej oczekiwanych efektów pod odstawieniu pieczywa jest utrata wagi. Zmiany po...