Jak kisić kapustę

W sezonie jesiennym, gdy za rokiem czają się choroby, warto postawić na naturalne bomby witaminowe. Nasze babki wiedziały, że leśne owoce lub kiszone warzywa...

Soczyste, chrupiące, kwaskowate - ogórki kiszone w Polsce są bardzo popularne. Spożywamy je jako wytrawną przekąskę, są także świetnym dodatkiem do kanapek,...

Kiszonki są niezwykle zdrowe. To prawdziwe bogactwo witamin, minerałów. Kiszonki mają dobroczynny wpływ na układ pokarmowy i procesy trawienne, świetnie...

Kapusta kiszona to przysmak Polaków. Kapustę kiszoną zjadamy samą - jako przekąskę, to także bardzo popularny dodatek do obiadu - jako składnik surówek. Kapusta...

Uwielbiasz kiszone ogórki? Zobacz, jak w kilka chwil możesz samodzielnie przygotować ten smakołyk w domu. Poznaj najlepszy przepis na kiszone ogórki i zachowaj...

Kiszona kapusta jest nie tylko bogata w różnorodne witaminy i składniki mineralne, ale też bardzo dobrze wpływa na organizm, a przy tym jest niskokaloryczna....

Kapusta kiszona to przysmak w polskich domach. Kapusta kiszona jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa, jak wszystkie kiszonki. To źródło witamin, m.in....

Rokitnik odznacza się intensywnie pomarańczowymi owocami o owalnym kształcie. Co ciekawe, moc witamin kryje się także w liściach pospolitego krzewu. Ciernie z...

Ogórki kiszone to naturalne probiotyki pełne witamin i mikroelementów, które przynoszą nam mnóstwo korzyści zdrowotnych. Czy jednak wiesz jak je prawidłowo...

Witold Boguta, prezes Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw (KZGPOiW), podkreśla, że tegoroczne zbiory owoców są nietypowe. Borówki, które zwykle...

Żniwa u jednych już się skończyły, inni są na półmetku. Jak co roku pod koniec lipca poznaliśmy wstępne szacunkowe dane o tegorocznych zbiorach m.in. zbóż i...

Tegoroczny sezon uprawy w Polsce okazał się wyjątkowo wymagający. Jak wynika z najnowszych danych Głównego Urzędu Statystycznego, wstępne szacunki produkcji...

Sezon na kiszonki w pełni, warto więc wiedzieć co i jak można zakisić. A przede wszystkim, dlaczego warto te kiszonki jeść?

Słoiki na przetwory to element obowiązkowy, byś mógł zachować w spiżarni smaki lata na dłużej. Wakacje to przy tym najlepszy czas na zrobienie smakowitych...

Ruszył sezon na wczesną kapustę, której liczne właściwości prozdrowotne zachwalają specjaliści. Jest niskokaloryczna, przeciwnowotworowa i smaczna. Mamy przepis...

Kapusta kiszona to składnik wielu świątecznych potraw. Znajdziemy ją w bigosie, pierogach, kapuście z grochem czy pasztecikach. Święta to jednak nie jedyny czas...

Kapusta kiszona to częsty dodatek do obiadów na polskich stołach. Jest aromatyczna i wyśmienicie komponuje się z daniami kuchni polskiej. Szczególnie robiona w...

Z planowaniem ogrodu, w oparciu o wytyczne dotyczące roślin towarzyszących, jest trochę jak z podejmowaniem decyzji o miejscach gości weselnych na sali...

Bigos to jedno z tradycyjnych polskich dań. Gości na wielu stołach na święta Bożego Narodzenia, ale także przy innych okazjach. Bigos przyrządza się z kapusty,...

Ogórki kiszone to od lat klasyk polskich przetworów. Latem hurtowo lądują w beczkach, aby potem stać się przekąską lub składnikiem dań. W okresie świątecznym...

Święta Bożego Narodzenia, a zwłaszcza Wigilia pod względem kulinarnym sięga po bogactwo postnych dań. Króluje między innymi kiszona kapusta i grzyby. Te leśne...

Choć nie tak znane jak podgrzybki, prawdziwki czy kurki, mają grono swoich zwolenników. Wielu grzybiarzy docenia walory smakowe tych grzybów. Mowa o opieńkach,...