Kapusta

Na starcie pojawiło się aż kilkudziesięciu śmiałków. Wygrał Aleksander Ałanowski, wyrzucając kapustę na odległość 15,70 m. W kategorii kobiet najlepsza była...

Na Święcie Kapusty w gminie Unisław (powiat chełmiński) bawiły się setki osób z różnych zakątków regionu, a nawet kraju....

W związku ze stratami, jakie ponoszą producenci po wprowadzeniu przez Rosję embarga - ARiMR proponuje wsparcie. Na jakie pieniądze mogą liczyć ci, którzy...

Czas kisić kapustę. Najlepiej z marchewką, można też z kminkiem i kwaśnymi jabłkami. W tradycyjnej i ekologicznej kuchni kiszenie ma bezwzględną przewagę nad...

O przewadze kiszenia nad kwaszeniem była mowa podczas spotkania miłośników tradycyjnej żywności na Podmościu koło Świecia. Potem zebrani przeszli do dzieła....

- Co miesiąc spotykamy się w innym sołectwie gminy Inowrocław, by uczestniczyć w warsztatach kulinarnych. Dziś przypominamy sobie, jak kisi się kapustę - mówi...

9 października w Pławinie (koło Inowrocławia), w świetlicy wiejskiej, będzie kiszenie kapusty połączone z przygotowaniem potraw z kapusty.

- Od 19 lat uprawiamy kapustę z mężem, wcześniej robili to moi rodzice - mówi Hanna Kocieniewska z Błota. - To warzywo zasługuje na promocję!

Królowała kapusta pod różnymi postaciami: szatkowana, ubijana, kiszona - podawana ze staropolskim bigosem i w innych potrawach.

W sobotę w Brukach Unisławskich szykuje się niecodzienne święto - kapusty!

Jutro o 16.00 otwarta zostanie na inowrocławskim Rynku Szopka Kujawska.

Kapusta w tradycji pożywienia mieszkańców ziemi mogileńskiej zajmuje ważne miejsce. Jej walorem jest możliwość przechowywania jako kiszonki przez zimę....