Kiszenie

Ogórki kiszone to jedne z najpopularniejszych przetworów w kuchni polskiej. Są smaczne i zdrowe, korzystnie wpływają na układ pokarmowy. Mogą łagodzić objawy...

Sezon na dynię trwa we wrześniu i w październiku. Właśnie wtedy przygotowuje się z niej różnego rodzaju przetwory. Warto wiedzieć, że dynia jest warzywem...

Kiszonki to doskonały sposób na wzmocnienie organizmu. Najpopularniejsze są ogórki kiszone oraz kapusta, które mogą służyć jako naturalny probiotyk, czyli...

Ogórki kiszone to znakomity naturalny probiotyk, korzystnie wpływający na funkcjonowanie układu pokarmowego. Kiszonki dodatkowo są bogatym źródłem witaminy C i...

- Co miesiąc spotykamy się w innym sołectwie gminy Inowrocław, by uczestniczyć w warsztatach kulinarnych. Dziś przypominamy sobie, jak kisi się kapustę - mówi...

Kapusta w tradycji pożywienia mieszkańców ziemi mogileńskiej zajmuje ważne miejsce. Jej walorem jest możliwość przechowywania jako kiszonki przez zimę....

Cholesterol to lipoproteina. Choć wielu osobom ta nazwa kojarzy się źle, cholesterol jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Problemy...

Chcesz żeby twoje ogórki kiszone były jeszcze lepsze niż zwykle? Dodaj do nich jeden plasterek egzotycznego owocu, a gwarantujemy, że już zawsze będziesz...

Szukasz pomysłu na rozgrzewający i szybki w wykonaniu obiad na jesienne, pochmurne dni? Proponuję przepis na curry z dynią i kurczakiem. Takie danie jest pełne...

Gdy rośnie poziom stresu, na pomoc przyjdą kiszonki. Jedzone codziennie obniżają poziom napięcia już po upływie 4 tygodni. W badaniach ustalono też jadłospis,...

Syrop z buraka to tani, a równocześnie zdrowszy i równie skuteczny zamiennik syropu na kaszel z apteki. Buraki są smaczne, zdrowe i łatwo dostępne. Można z nich...

Przed nami sezon na kiszenie kapusty. Sięgamy po rady, jak ją zrobić tradycyjnymi metodami. Dawniej było okazją do spotkań towarzyskich, bo zajmowało dużo czasu...

Uwielbiasz kiszone ogórki? Zobacz, jak w kilka chwil możesz samodzielnie przygotować ten smakołyk w domu. Poznaj najlepszy przepis na kiszone ogórki i zachowaj...

Dynia jest bogata w witaminy i minerały, m.in. A, C, E, magnez, selen, potas i cynk. Stanowi również źródło białka i błonnika pokarmowego. Dynia chroni serce,...

Moja sałatka z ogórków kiszonych i buraczków jest tak dobra, że na samą myśl cieknie mi ślinka. Na szczęście jest także bardzo łatwa do wykonania. Zrobisz ją w...

Szybka i prosta sałatka z pieczonej dyni i fety to prawdziwy rarytas na jesień. Doprawiam ją hojną ilością czosnku, suszonymi ziołami i zalewam aromatycznym...

Klasyczne frytki to frykas przygotowywany z ziemniaków. Jednak jesienią warto przełamać ten schemat i zrobić frytki z dyni. Możesz użyć dyni hokkaido lub zrobić...

Kiszona kapusta jest nie tylko bogata w różnorodne witaminy i składniki mineralne, ale też bardzo dobrze wpływa na organizm, a przy tym jest niskokaloryczna....

W sezonie sięgamy po te warzywa nawet codziennie. Cukinia, ogórek czy dynia mogą być jednak niebezpieczne dla zdrowia, a nawet życia. Jeśli trafisz na taki...

Aromatyczna, gęsta i aksamitna zupa z dyni hokkaido to przysmak, który zrobisz bez żadnego wysiłku. Dynia hokkaido jest łatwiejsza w obróbce niż inne odmiany...

Ogórki małosolne na sucho z woreczka to przepis, który stał się prawdziwym hitem. Ogórki małosolne na sucho to ogórki bez zalewy i bez słoików. Ogórki z tego...

Nalewka z jarzębiny to znakomite źródło beta-karotenu i witaminy C, silnych antyoksydantów chroniących organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników....