Kiermasz żywności ekologicznej w Brodnicy
Wiesz, jak smakuje wiejski chleb? A ser z koziego mleka? Jeśli nie - a masz ochotę się przekonać - zajrzyj do piwnic zamkowych.
Kiermasz "smaki dzieciństwa" na brodnickim zamku
W najbliższą sobotę jest okazja wziąć udział w kiermaszu produktów wiejskich i żywności ekologicznej. Gdzie? Na brodnickim zamku.
Czy importowane owoce i warzywa udają krajowe? Zintensyfikowane kontrole
Jeszcze przed wschodem słońca w czwartek rozpoczęły się kontrole na rynkach hurtowych w Polsce. Kontrolerzy z Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów...
To te miody Polacy kupują najczęściej. Zaskoczenie? A może to też twój wybór?
Średnio w ciągu roku Polak zjada 1 kg miodu. To niewiele, jeśli porównamy się z Niemcami czy Włochami, gdzie ilość jest 2-krotnie większa, a tacy Grecy jedzą aż...
Z tasakiem napadał na sklepy w Brodnicy i kradł pieniądze! Sebastian M. aresztowany
Chwile grozy przeżyli pracownicy trzech sklepów w Brodnicy, w których Sebastian M. dokonał napadów. Wpadał do nich w kominiarce, grożąc personelowi nożem lub...
Zwęglone zwłoki w przyczepie kempingowej w Brodnicy. Mężczyzna miał około 35 lat
29 kwietnia 2024 r. o godz. 9.45 w płonącej przyczepie w Brodnicy znaleziono zwęglone zwłoki mężczyzny. Najprawdopodobniej był bezdomny.
Ziemniaczki z sadzonym jajkiem? Częściej słychać „nie, dziękuję”. Tego jemy mniej
Jajko na śniadanie? Pojawia się rzadziej niż 20 lat temu. Nie tylko w tej kategorii artykułów spożywczych zaszły zmiany. Sprawdzamy, jak bardzo zmieniło się...
Toruńska Majówka pełna atrakcji
Miasto Toruń zaprasza na Majówkę. W programie koncerty, warsztaty, wystawa prac Pabla Picassa w Krzywej Wieży i Jarmark Zamkowy. Wśród gwiazd m.in. Kapela ze...
Tego nie trzymaj w lodówce. Te produkty szybciej się psują, gdy są w lodówce
Lodówka to fantastyczny wynalazek. Pozwala na znacznie dłuższe przechowywanie różnych produktów spożywczych, wydłuża ich trwałość. Jednak nie wszystkie produkty...
Tak mieszka i żyje na co dzień Katarzyna Puzyńska. Ma domek we wsi niedaleko Brodnicy
Katarzyna Puzyńska to jedna z najpopularniejszych dziś autorek kryminałów w Polsce. Mieszka w niewielkiej wsi w Pokrzydowie (gmina Zbiczno) pod Brodnicą. Sama...
Brytyjczycy pójdą na wojnę celną, ale inną niż znaliśmy. Kto skorzysta?
Rząd Rishiego Sunaka stara się ograniczyć koszty związane z brexitem. Już niebawem, bo po 30 kwietnia, przekonamy się, czy premier Wielkiej Brytanii opracował...
Jak wyglądały stragany na targach niemal 100 lat temu? Tyle kosztowało jedzenie
Targowiska, zarówno wiejskie, jak i miejskie, zawsze były ważnym elementem lokalnej społeczności. Można tam było nie tylko kupić czy sprzedać wszelakie...
Krowie i kozie mleko prosto z gospodarstwa. Ile kosztuje litr świeżego mleka?
Świeży, nieprzetworzony produkt w postaci mleka z porannego udoju to dziś rarytas. Krowy mleczne utrzymuje zdecydowanie mniej rolników, niż 20 czy 30 lat temu....
Jakiego drewna używać do wędzenia wędlin i ryb? Wpłynie na smak i kolor
Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...
Kurze, przepiórcze i strusie jaja prosto z gospodarstwa. Ile kosztuje sztuka?
Sprawdzamy, ile kosztują jaja kurze, a także strusie i przepiórcze. Cena jajek wiejskich prosto od producenta bywa niższa od tej na straganie. Kury karmione...
Sezon na nowalijki. Na razie ze szklarni, ale już niedługo z gruntu
Wiosna wielu kojarzy się z młodością. I to nie tylko w metryce, ale także na talerzu. Już w marcu mogliśmy sięgnąć po pierwsze okazy nowalijek, ale prawdziwy...
Kandydaci na burmistrza Brodnicy. To oni powalczą w wyborach samorządowych 2024
7 kwietnia 2024 roku odbędą się wybory samorządowe. Sprawdzamy, kto powalczy o urząd burmistrza miasta Brodnica. Przedstawiamy kandydatów.
Koper a koperek. Czy to ta sama roślina? Zobacz, kiedy najlepiej siać popularne zioło
Sięgamy do zamrażarki po lody, a tam… koperek. Choć mrożony warto mieć pod ręką, lepiej wyhodować świeży, zwłaszcza że druga połowa kwietnia to idealny czas na...
Domowy majonez na Wielkanoc. Zobacz przepisy gospodyń wiejskich
Jak zrobić tradycyjny majonez w domu? Na wsiach niektóre gospodynie korzystają tylko z własnoręcznie ubitej masy. To dodatek do sałatek, kanapek i dań nie tylko...
Sprawdź, czy jajko jest świeże. Są proste metody, żeby się przekonać
Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Są na to proste, domowe sposoby. Testy można przeprowadzić zarówno na całym jajku, jak i rozbitym. Odpowiadamy też na...
Czym różni się żurek od barszczu białego? Zwróć uwagę na zakwas
Żurek i barszcz biały: na pierwszy rzut oka podobne, jednak różnią się składem i konsystencją. Podawane jako główne dania wielkanocne, często z jajkiem na...
Te produkty spożywcze możesz kupić na zapas. Co znaczy „najlepiej spożyć przed”?
Chcesz mieć w domu zapasy jedzenia? Rób je z głową. Żywność długoterminowa może być dobra do spożycia nawet kilka lat, jeśli będzie dobrze przechowywana. Zapasy...