Dlaczego dziś jemy rogale marcińskie i gęsinę?
Świąteczny dzień 11 listopada na Kujawach zachodnich, ziemi mogileńskiej i Pałukach bez pyszności marcińskich? Niepodobna!
Co można jeść w Wielki Piątek? Dawniej na wsi poszczono nie tylko od jedzenia
Wielki Piątek to jeden z dwóch dni w ciągu całego roku, kiedy obowiązuje post ścisły. Co to oznacza w praktyce i kto jest zobowiązany przestrzegać takiego...
Ten zwyczaj jest znany u nas od pokoleń. Orszak kozy przejdzie ulicami Inowrocławia
Zakończenie karnawału, nazywane podkoziołkiem, ostatkami lub śledzikiem nastąpi we wtorek 4 marca. Barwny orszak Kozy Mątewskiej wyruszy na ulice Inowrocławia...
Tak gadają kujawiacy. Sprawdź się, jak dobrze "kminisz" gwarę kujawską
Gwara kujawska nie ma dla Ciebie tajemnic? Sprawdź się w naszym quizie i zobacz czy znasz kujawskie słówka.
Reprezentanci powiatów inowrocławskiego i żnińskiego na targach żywności w Berlinie
Województwo kujawsko-pomorskie już po raz 31. promuje nasze rolnictwo i regionalne specjały podczas międzynarodowych targów żywności Grune Woche w Berlinie,...
Dawne zwyczaje noworoczne na Kujawach i ziemi mogileńskiej. Wróżby i przepowiednie
Koniec starego i powitanie nowego - 2025 roku, obwieszczą nam dziś zegary. Przypomnijmy, jak dawniej na Kujawach i ziemi mogileńskiej wyglądał sylwester i Nowy...
Boże Narodzenie dawniej na Kujawach. Kto nie był na pasterce, wychodził do kościoła
Święta Bożego Narodzenia to najbardziej rodzinne i uroczyste, pełne nadziei i radości z wielkich świąt chrześcijańskich. Przypomnijmy, jak dawniej obchodzono je...
Święta na Kujawach. Tradycje, zwyczaje i obrzędy związane z Bożym Narodzeniem
Każdy region w Polsce może pochwalić się swoimi różnorodnymi zwyczajami, w tym związanymi z Bożym Narodzeniem. Tradycje świąteczne są rozmaite i to właśnie one...
Wigilia na Kujawach. Tak świętowano kiedyś wieczór i noc z 24 na 25 grudnia
Boże Narodzenie, święta uroczyste, pełne nadziei i radości. Przynoszą wspomnienia rodzinnego domu, ciepła i serdeczności. Rozpoczyna je Wigilia, w kulturze...
Adwent to czas przygotowań do świąt Bożego Narodzenia. Tak było dawniej - zobaczcie
Trwa adwent. W kościele katolickim to czas refleksji i duchowego przygotowania do świąt Bożego Narodzenia oraz oczekiwania na przyjście Jezusa Chrystusa....
Kartki z życzeniami i grafiką na imieniny Barbary. Złóż życzenia imieninowe!
Imieniny Barbary to zdecydowanie jedne z najhuczniej obchodzonych w Polsce, nie tylko ze względu na popularność imienia, ale także dlatego, że towarzyszy im...
Gotowe kartki z życzeniami na imieniny Andrzeja. Nowe pionowe projekty - na telefon
Imieniny Andrzeja to zdecydowanie jedne z najhuczniej obchodzonych w Polsce, nie tylko ze względu na popularność imienia, ale także dlatego, że towarzyszy im...
Gęsinowe warsztaty kulinarne z Ewą Wachowicz. Obejrzyj relację!
Jak co roku z okazji Dnia Świętego Marcina oraz Narodowego Święta Niepodległości razem z marszałkiem Piotrem Całbeckim zaprosiliśmy naszych czytelników do...
Festiwal Gęsiny 2024 - dzień pierwszy. W Przysieku dania serwowały kulinarne gwiazdy
Niedziela 10 listopada to pierwszy dzień Festiwalu Gęsiny 2024, zorganizowanego w podtoruńskim Przysieku.
Magda Gessler w Łojewie. Tłumy przyjechały spotkać się z królową polskiej gastronomii
W Łojewie odbył się Festiwal Gęsi, którego gościem specjalnym była Magda Gessler. Na imprezie kulinarnej zdradziła przepis na chrupiącą gęsinę.
Takie są korzyści z jedzenia gęsiny - LISTA. Oto dlaczego warto jeść mięso z gęsi
Jedzenie gęsiny to tradycja w wielu europejskich krajach, szczególnie zaś w Polsce, gdzie mięso to jest serwowane na święto św. Marcina, obchodzone 11...
Tyle kosztują rogale świętomarcińskie. Sprawdziliśmy ceny w cukierniach
Na 11 listopada w Polsce tradycyjnie wypieka się rogale marcińskie. To specjał pochodzący z Poznania, który jest przygotowywany z ciasta półfrancuskiego i...
Magda Gessler gościem Festiwalu Gęsi. Do Łojewa można dojechać bezpłatnym autobusem
Wójt Gminy Inowrocław Grzegorz Piątek oraz Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi 9 listopada zapraszają na Festiwal Gęsi w Łojewie. Degustacja potraw i...
Oto przepis na gęsinę Magdy Gessler. To kulinarny przebój Święta Niepodległości!
Festiwal Gęsi w Łojewie zbliża się wielkimi krokami. Nad kulinarną strefą imprezy czuwać będzie sama Magda Gessler. Jak przyrządzić przepyszną gęś faszerowaną?...
Pieczemy gęsinę w Ciechocinku. Zobaczcie nowy odcinek „Smaków Kujaw i Pomorza”
Jak powstaje sól? Co wspólnego mają z tym tężnie? Dlaczego sól się warzy? Odpowiedzi na te i inne pytania poznacie w najnowszym odcinku „Smaków Kujaw i...
Mięso premium podbija Polskę, a dzięki temu na wsi kwitnie biznes
– To może być fajny biznes, bo i zapotrzebowanie na takie mięso jest niesamowite – przekonuje Andrzej Klonecki, rolnik, hodowca i propagator przyzagrodowej...
Polacy oszaleli na punkcie tego mięsa. Zamawiają nawet z 4-miesięcznym wyprzedzeniem
Gęś staje się w Polsce świątecznym daniem na 11 listopada. I to na tyle często, że z najlepszych źródeł zamawiamy ją na kilka miesięcy do przodu! Zamówienia w...
