Śledzie Bałtyk

W ostatnich latach „na śledzie” zaczynało się chodzić w drugiej połowie marca, w tym roku ocieplenie klimatu zrobiło swoje i wędkarze wyciągnęli sprzęt na...

Śledź jest jedną z najpopularniejszych ryb w Polsce. Najchętniej sięgamy po tę rybę w wigilię i święta Bożego Narodzenia. Magda Gessler ostrzega jednak przed...

Niebawem Wigilia, zaczynamy planować, co postawić na świąteczny stół. Nie może tam zabraknąć ryb pod różnymi postaciami. Ryby na ciepło, w galarecie i ryby w...

Magda Gessler - znana restauratorka a dla wielu osób autorytet i skarbnica wiedzy w kwestiach kulinarnych - ostrzega przed jedzeniem takiej ryby. - To ogromne...

W śmietanie, w oleju, w pomidorach, w occie – śledzie goszczą na naszym stole pod różnymi postaciami. W ciągu roku spożywamy go mało, statystyki poprawia okres...

Śledzie to bardzo popularne ryby. Są stosunkowo tanie, łatwo dostępne, można je przyrządzić na wiele sposobów, a do tego są zdrowe. Śledzie zawierają wiele...

Połowy ryb na Bałtyku wzbudziły niemałe kontrowersje na szczeblu unijnym. Komisja Europejska do niedawna proponowała zakaz połowu śledzi, ostatecznie...

Od środy popielcowej weszliśmy w trwający do wielkiej soboty okres Wielkiego Postu. W tym czasie na Kujawach brak jest szczególnych wydarzeń związanych z...

Znów odwiedziliśmy popularne inowrocławskie targowisko przy ul. Przypadek.

Rozpoczął się Wielki Post, czas pokuty przygotowujący chrześcijan do przeżycia najważniejszych dla nich świąt wielkanocnych.