Porady w kuchni

Makaron to popularne danie w Polsce. Można go wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Wraz z różnymi sosami podawany jest jako samodzielne danie obiadowe, można...

Muffinki, zwane też babeczkami, to idealne słodkie przekąski. Świetnie sprawdzą się na przyjęcia, na piknik, a także jako drugie śniadanie. Można je piec na...

25 września 2024 roku podczas Targów POLAGRA na Międzynarodowych Targach Poznańskich odbyła się uroczysta gala wręczenia nagród plebiscytu [b]Mistrzowie Smaku...

Ogórki zwykle posypuje się solą i pieprzem, czasem dodaje się kwaśnej śmietany, czy siekanej na drobno cebulki. Jednak jeden zaskakujący składnik może...

Twoje ogórki kiszone wychodzą rozmiękłe i niesmaczne? Poznaj sprytny trick babci i dowiedz się co do nich dodać, by wyszły idealne!

Zupa ogórkowa to tradycyjne polskie danie, jedna z ulubionych zup wielu Polaków. Domowa zupa z ogórkami kiszonymi jest nie tylko pyszna i sycąca, ale też zdrowa...

Jak suszyć grzyby? Suszenie grzybów to jeden z najlepszych i najpopularniejszych sposobów na przedłużenie ich trwałości, zachowanie świeżości, smaku oraz...

Jak najlepiej przechowywać szparagi? Na straganach i w sklepach pojawiają się już zielone i białe szparagi. Sezon na szparagi w Polsce jest krótki, dlatego...

Legumina - nie próbowaliście w życiu tego dania? Żałujcie. Minęła Was przygoda z jednym z największych przysmaków XIX wieku. Ale nic straconego - łatwo nadrobić...

Świat na nowo odkrywa nalewki z grzybów. Nasi przodkowie znali ich dobroczynne działanie już przed setkami lat. Grzyby w kieliszku potrafią zwalczać ból i...

Jak rozpoznać, czy jajko jest świeże i dobre bez rozbijania skorupki? Oto pewne oznaki, że jajko nie jest już świeże. Spożycie nieświeżego jajka może być...

Mrożenie to popularny sposób na przedłużenie trwałości produktów. Mrozić można praktycznie wszystkie produkty, z wyjątkiem tych bardzo bogatych w wodę (np....

Rosół to wywar z kurczaka (lub innego mięsa drobiowego albo wołowiny) i warzyw, gotowany na wolnym ogniu. Ta tradycyjna zupa króluje na stołach w Polsce. Domowy...

Jak najlepiej przechowywać truskawki? Sezon na truskawki w Polsce rozpoczyna się pod koniec maja i na początku czerwca, jednak na straganach i w sklepach można...

Jak przechowywać banany aby zachowały świeżość i nie sczerniały? Czy banany trzeba trzymać w lodówce? Wiele osób zastanawia się też, jak długo mogą leżeć banany...

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Szacuje się, że rocznie na całym świecie wypija się ok. 400 mld filiżanek, dziennie to około 2 mld...

Nawet najlepszy aromat herbaty może się z czasem znudzić, jednak możemy łatwo go podkręcić różnymi dodatkami. Świeże owoce, mleko, a nawet orzechy czy suszone...

Wielkimi krokami zbliża się kalendarzowa jesień, a to idealna pora roku na przygotowywanie dań z buraków. Mimo iż dostępne są w sklepach niemal cały rok, to...

Sałatka jarzynowa to królowa wśród sałatek. Ta tradycyjna sałatka jest uwielbiana w Polsce. Wiele osób nie wyobraża sobie świąt i rodzinnych uroczystości bez...

Zupa pomidorowa to jedna z ulubionych zup wielu Polaków. Domowa pomidorówka, przyrządzana często na bazie rosołu z dnia poprzedniego, jest nie tylko pyszna i...

Rosół to jedna z najpopularniejszych zup, jakie regularnie pojawiają się na polskich stołach. Smaczny i rozgrzewający jest lubiany zarówno przez dorosłych, jak...

Ogórki to jedne z tych warzyw, które kojarzą nam się z latem. Świeży na kanapkę, czy do mizerii. Gruntowe do kiszenia, konserwowania, zamykania w słoikach jako...