Porady w kuchni

Wiele produktów spożywczych należy trzymać w lodówce, ze względu na panujący tam chłód. Jednak inne wystawione na działanie niskiej temperatury mogą ciemnieć,...

Kapusta kiszona to przysmak w polskich domach. Kapusta kiszona jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa, jak wszystkie kiszonki. To źródło witamin, m.in....

Rosół to jedno z tych dań, które regularnie gości na polskich stołach. Smaczny, rozgrzewający i aromatyczny jest lubiany przez dorosłych i dzieci. Jednak nie...

Rosół to zupa, którą pewnie każdy potrafi przygotować. Sam w sobie świetnie smakuje, a na jego bazie można też przygotować inne zupy, czy sosy. Warto jednak...

Termin przydatności do spożycia niektórych z tych produktów może zaskoczyć! Jak długo można przetrzymywać żywność? Okazuje się, że istnieją produkty, które...

Podczas przygotowywania ogórków kiszonych ważne są nie tylko świeże warzywa, odpowiednie dodatki, czy wyparzone słoiki, ale również ilość, rodzaj i temperatura...

Kotlety mielone są pyszne i łatwe w przygotowaniu, jednak z czasem mogą się nam znudzić. Na szczęście można temu zapobiec, poprzez dodawanie do nich za każdym...

Dobrze dobrany olej do potrawy nie tylko wzbogaci ją smakiem, ale także dostarczy organizmowi cennych składników. Jednak nie wszystkie rodzaje olejów są tak...

Ceny wakacyjnych wyjazdów biją kolejne rekordy, nic zatem dziwnego, że każdy szuka sprytnych tricków na to, by nie wydać wszystkich oszczędności. Jednak...

Jak rozpoznać polskie truskawki? Wiele osób zastanawia się, jak odróżnić polskie truskawki od importowanych. Truskawki są teraz dostępne na targach, bazarach i...

To, czy ogórki kiszone nam się udadzą, zależy nie tylko od użytych dodatków oraz odpowiednio przyrządzonej zalewy. Także czynniki zewnętrzne mają ogromny wpływ...

Ogórki kiszone to wielki przysmak Polaków. To potrawa charakterystyczna dla polskiej kuchni. Ogórki kiszone idealnie pasują jako dodtaek do kanapek, sałatek,...

Pleśniak, zwany też szarpańcem lub skubańcem, to popularne ciasto uwielbiane przez wszystkich Polaków. Doskonale sprawdzi się na podwieczorek dla dzieci, na...

Majonez to konieczny składnik świątecznej sałatki, która gości na polskich stołach w Boże Narodzenie. Choć jest kaloryczny i tłusty to mało kto wyobraża sobie...

Opłukanie truskawek samą wodą nie wystarczy, gdyż poza bakteriami oraz jajami pasożytów, truskawki mogą być zanieczyszczone chemią. Wyjaśniamy, jak myć...

Ogórki konserwowane, zwane też marynowanymi, często wychodzą rozmiękłe, rozpadające się i niesmaczne. Jak sprawić, by po pasteryzacji pozostały chrupiące i...

Kupiłeś niedojrzałe banany, brzoskwinie, czy awokado? Chcesz je szybko użyć w swojej kuchni? Wypróbuj nasze sposoby na przyspieszenie procesu dojrzewania...

Eksperci ostrzegają przed jedzeniem pysznych owoców zbieranych w lesie. - To ogromne zagrożenie dla naszego zdrowia - mówią. Chodzi o jaja i larwy tasiemca w...

Dżemy są pysznym dodatkiem do kanapek, naleśników, czy ciast. Jednak wiele z nich – nawet tych domowych - zawiera sporo cukru. Co można zrobić by dżem nie był...

Znudziły ci się gotowane pierogi? Wypróbuj ten sprawdzony przepis na pierogi pieczone w piekarniku! Są łatwe w przygotowaniu, a twoja rodzina na pewno je...

Przeciętny mieszkaniec Polski spożywa rocznie ok. 40 kg cukru! To zdecydowanie za dużo! „Cukier krzepi” – tak głosiło słynne przedwojenne polskie hasło. Z...

Czy wiedzieliście, że masło, podobnie jak mięso, czy warzywa można mrozić? Jest to banalnie proste i szybkie, a dzięki tej metodzie nic się nie zmarnuje! Zobacz...