Chleb

Chcesz zrobić tradycyjny chleb, na zakwasie, a nie na drożdżach. Ale nie masz zakwasu. I tu wydaje ci się, że jesteś na przegranej pozycji, jednak nic z tych...

Spożycie pieczywa w Polsce wciąż spada, chociaż przybywa świadomych konsumentów, którzy szukają pieczywa na zakwasie. Znalezienie takiego towaru staje się coraz...

W Dąbrowie (pow. mogileński) odbyły się Dębowe Targi Rolne. To już 8. z kolei przedsięwzięcie, którego organizatorami byli Urząd Gminy w Dąbrowie i Gminny...

Tradycji stało się zadość. Rolnicy z gminy Śliwice wakacje zwieńczyli hucznymi dożynkami. Uroczystość rozpoczęła się od przemarszu korowodu dożynkowego.

Piekarze twierdzą, że nie chcą, ale muszą podwyższać ceny pieczywa. Zmuszają ich do tego rosnące koszty produkcji. Mają ogromne obawy związane m.in. z...

- Stało się to, co było nieuchronne - mówią piekarze o podwyżkach cen chleba. Podkreślają jednak, że nie można straszyć konsumentów, bo ceny rosną najczęściej o...

Drodzy Czytelnicy. Czekamy na pytania dotyczące spraw szczególnie ważne dla Państwa zdrowia. Współpracuje z nami kilkudziesięciu lekarzy, wybitnych...

W Muzeum Ziemi Mogileńskiej w Chabsku odbył się festyn "Chlebem i miodem". Jak co roku można było spróbować domowego pieczywa oraz miodu z lokalnych pasiek,...

Restauracja Śledź i chleb w Gdyni przeszła Kuchenne rewolucje Magdy Gessler. Jakie opinie po Kuchennych rewolucjach 2018 o restauracji Śledź i chleb mieli...

W pierwszym odcinku nowego sezonu "Kuchennych rewolucji" zobaczymy metamorfozę restauracji Granola. Od teraz jest to Śledź i chleb.

Tym razem Magda Gessler odwiedziła restaurację Granola, która po rewolucjach zmieniła nazwę na Śledź i chleb.

Spożycie pieczywa w 2016 r. wyniosło 42 kg na osobę. Oznacza to utrzymanie dotychczasowej tendencji spadkowej. Prognozujemy, że w roku 2017 również wystąpi...

Młodzież klas gastronomicznych piekła chleb w pracowni żywienia. W obchodach wzięli udział rodzice uczniów, którzy wypiekali chleb w domach.

Biblioteka Miejska im. Jana Kasprowicza w Inowrocławiu była organizatorem konkursu pn. "Najlepszy chleb domowego wypieku".

Jeśli sami wypiekacie w domu smaczny chleb, możecie zdobyć nagrodę. Inowrocławska książnica zaprasza do konkursu.

Spada spożycie pieczywa w Polsce. W minionym roku mogło ono wynieść 43,8 kg na osobę

Grupa uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Brześciu, gm. Brześć Kujawski sprawdziła, jak powstaje i wypieka się tradycyjne pieczywo.

Strzałem w dziesiątkę okazał się pomysł właścicieli Piekarni "Marta", którzy w siedzibie swej firmy przy ul. Kusocińskiego w Inowrocławiu założyli Warsztaty...

Statystyczny Polak rocznie zjada około 40 kilogramów wypieku, który stanowi podstawę śniadań i kolacji w większości gospodarstw domowych w naszym kraju.

Stadion w Janikowie był miejscem obchodów Dożynek Powiatowych 2016.

W ramach Dni Borów Tucholskich obchodzono święto patronki miasta - świętej Małgorzaty. Były uroczystości pod pomnikiem....

Czym jest chleb bioaktywny? Pieczywo wybierać białe czy ciemne? Istnieje chleb na zakwasie? - o to między innymi pytamy dr Józefa Sadkiewicza, z Zakładu...