Dlaczego grzyby ciemnieją

Trwa sezon na grzyby, widać pierwsze borowiki, podgrzybki lub maślaki. Pełne kosze trafiają potem do czyszczenia, następnie są na świeżo przyrządzane lub...

Wraz z sezonem wiosennym przyroda budzi się do życia. Na kurki czy borowiki trzeba jeszcze poczekać, ale można cieszyć się walorami innych grzybów. W kwietniu...

Na kurki i borowiki trzeba jeszcze poczekać, ale to nie oznacza, że na początku wiosny nie można się cieszyć grzybami. Niektóre gatunki nie tylko są...

Grzyby pojawiają się w lasach już w kwietniu! Sezon na smardze powoli się zaczyna. Te pyszne i cenne grzyby, określane jako "polskie trufle" - ale również ich...

Suszone grzyby to prawdziwe bogactwo smaku i aromatu. Ich intensywny smak i aromat sprawiają, że są niezastąpione w wielu potrawach, takich jak zupa grzybowa,...

Uszak bzowy to grzyb, który jest nazywany polskim grzybem mun. Rośnie dość pospolicie, a w dodatku można go spotkać późną jesienią i zimą. Uszak bzowy jest...

Artur Barciś razem z małżonką ma piękny dom pod lasem, niedaleko Warszawy. Bardzo dba o swój ogród, w którym królują kwiaty i krzewy. Jesienią na trawniku przed...

Atlas grzybów pomaga rozstrzygnąć wątpliwości, jakie mogą pojawić się w czasie grzybobrania. Wielu amatorów leśnych wycieczek zastanawia się, czy znaleziony...

Gdyby śmieci zebrane w tym roku w lasach naszego regionu wysłać do utylizacji koleją, to wypełniłyby 83 wagony towarowe. Ludzie na potęgę zaśmiecają lasy,...

Grzyby jadalne i trujące często są do siebie bardzo podobne, a pomyłka grozi poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Jak odróżnić smaczną kanię od niejadalnego...

Wysyp grzybów to główny, ale nie jedyny powód, dla którego wiele osób odwiedziło las w ostatnim czasie. Niestety, nie zawsze zachowanie ludzi było właściwe. W...

Czasznice olbrzymie w tym roku pojawiają się w październiku. Już jeden egzemplarz tego grzyba wystarczy na kilka solidnych posiłków. Jednak „leśna mozzarella”...

Sezon na grzyby w polskich lasach trwa, a uzyskane zbiory chcemy przechować. Suszenie grzybów jest możliwe co najmniej na 4 sposoby. Dwa z nich nie wymagają...

Czernidłak kołpakowaty to nietypowy grzyb. Z wyglądu kojarzy się z muchomorem, rośnie na trawnikach, a ze zbieraniem go trzeba się spieszyć. Pojawia się przez...

Jakie grzyby rosną pod danymi gatunkami drzew i jakie warunki są niezbędne dla ich rozwoju? Z tą wiedzą nie wrócisz z grzybobrania z pustym koszem.

Słoneczny weekend wielu mieszkańców Grudziądza i okolic spędziło na grzybach. Jest - a może raczej było - ich zatrzęsienie! Grudziądzanie wynosili je z lasów...

W miniony weekend internet zalała kolejna fala zdjęć i filmów z grzybobrania. W lasach utrzymuje się wilgotność na tyle, że maślaki, prawdziwki i zajączki dały...

Rekordowy wysyp grzybów to już fakt. W lasach obrodziły teraz m.in. kanie, rydze, borowiki i maślaki. Takie grzyby są świetne na domowe przetwory na zimę....

Najbardziej niebezpieczne grzyby w Polsce. Te gatunki podszywają się pod grzyby jadalne, a pomyłka może kosztować nawet życie. Wybraliśmy kilka gatunków, które...

Czy są tu fani zbierania grzybów? Niestety... w najbliższym czasie w okolicy Chełmna będzie to niemożliwe! Powiatowy Lekarz Weterynarii w Chełmnie wprowadził...

Wśród grzybiarzy panuje nowy, bardzo niebezpieczny trend - "muchomorowanie". Zbierają i jedzą muchomory! Lekarze i eksperci biją na alarm, to śmiertelne...

Nie ma takiej jesieni, by w lasach nie zgubili się grzybiarze. Czasem może się to skończyć tragicznie. Lepiej więc wiedzieć, jak poradzić sobie w razie utraty...