Dziczyzna

W osiedlowym sklepie mięsnym mało kiedy kupimy dziczyznę. Jednak pasztet z dziczyzną, kiełbasa z sarniny i szynka z dzika to dla wielu rarytas. Gdzie można...

Zapraszamy na kolejny odcinek smaków z naszego regionu. Zostaliśmy trochę dłużej w Jagodowie – sprawdźcie, co tym razem zainspirowało Rafała Godziemskiego do...

Tym razem wspólnie z Rafałem Godziemskim odwiedzamy leśniczówkę w Jagodowie, żeby skosztować przepysznych grzybów i dziczyzny.

Dziś gościmy na Uniwersytecie Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy. Razem z Rafałem Godziemskim przekonamy się, czy w gotowaniu jest więcej nauki ścisłej, czy może...

Dziczyzna na sklepowych półkach dla wielu konsumentów jest za droga, więc często trafia na eksport. Sprzedaż bezpośrednia i promocja mogą to zmienić.

"Dziczyzna jest produktem niezwykle zdrowym, a jej walory smakowe są nie do przecenienia", zapewnia Polski Związek Łowiecki i zaprasza na targi żywności, które...

Nie ma trudności, żeby handlować dziczyzną. Potrzebna jest w zasadzie tylko chłodnia. Ale wtedy sprzedaje się tusze, a nie porcjowane mięso.

Niektórzy rolnicy woleliby, żeby profilaktycznie, w walce z ASF-em, wybito nawet wszystkie dziki. Myśliwi i leśnicy są temu zdecydowanie przeciwni....

Tym razem w Wałdowie Lokalna Grupa Działania Nasza Krajna zorganizowała warsztaty kulinarne "Dziczyzna na polskich stołach".

Okazało się, że Krajna w niczym nie ustępuje Borom Tucholskim i też ma swoje specjały. Trzeba je było tylko wydobyć na świat.

Molo zamieniło się w wielką kuchnię, nad którą unosiły się zapachy potraw całej Krajny. Lokalne specjalności gotowano pod okiem kulinarnych mistrzów. Bo nie od...

Na których drogach w województwie kujawsko-pomorskim prowadzone są dzisiaj (26.04.2025) roboty drogowe? Roboty drogowe: droga 10, Stryszek - Emilianowo (266. km...

Kujawsko-Pomorskie to region, który zaskakuje spokojem i różnorodnością – idealny, jeśli chcesz odpocząć od tłumów i rutyny codzienności. Choć czasami pomijany...

Trwają eliminacje powiatowe w województwie kujawsko - pomorskim XXV turnieju o Puchar Tymbarku. O prawo gry w finale regionalnym walczy ponad sześć tysięcy...

Mieli rację rolnicy, że ich kolega, który stracił ciągnik w czasie blokady S 5 pod Żninem, nie dostanie odszkodowania. - Ubezpieczenie chroni maszynę użytkowaną...

W piątek koło godz. 15.30 doszło do poważnego wypadku między Dąbrową Chełmińską i Unisławiem. Bus przewożący pracowników uderzył w drzewo. Zakleszczonego...

W naszej galerii prezentujmy 55 finalistek konkursu Miss Województwa Kujawsko-Pomorskiego 2025 w stylizacjach od LaBalancia Hurt. Już w piątek powalczą o tytuł...

W piątek 55 finalistek prestiżowego konkursu Miss Województwa Kujawsko-Pomorskiego 2025 walczyć będzie o tytuł najpiękniejszej mieszkanki regionu w dwóch...

Nie ma to jak wyskoczyć na chwilę z kraju, przez moment pooddychać innym powietrzem i nakarmić oczy innymi widokami.

Znamy laureatów wojewódzkiego konkursu im. prof. Elżbiety Zawackiej "Oni tworzyli naszą historię". Kapituła wyłoniła zwycięzców spośród autorów siedemdziesięciu...

Wraz z sezonem wiosennym przyroda budzi się do życia. Na kurki czy borowiki trzeba jeszcze poczekać, ale można cieszyć się walorami innych grzybów. W kwietniu...

Policjanci z KWP w Bydgoszczy mieli odbyć szkolenie z "Budowania równościowego środowiska pracy". Warsztaty miały odbyć się w marcu, ale zostały zawieszone...