Gąska sosnowa

Odmienność japońskiej kultury od dawna fascynuje i zaskakuje. Nie inaczej sprawa ma się w przypadku prezentów. Okazuje się, że na weselach, czy imprezach...

Suszenie, gotowanie, marynowanie grzybów. Wydawać się może, że nic prostszego. Sprawie przyjrzeli się jednak eksperci i oto ich porady. Drobne zmiany mogą...

Niektóre leśne grzyby, jak borowiki, koźlarze, maślaki, kurki czy rydze, można uprawiać w ogrodach. Ułatwiają to gotowe grzybnie, które bez problemu można...

Najbardziej niebezpieczne grzyby w Polsce. Te gatunki podszywają się pod grzyby jadalne, a pomyłka może kosztować nawet życie. Wybraliśmy kilka gatunków, które...

Rekordowy wysyp grzybów w weekend to już fakt. Jesień to najlepsza pora na zbieranie grzybów. W lasach obrodziły teraz m.in. kanie, rydze, borowiki i maślaki....

Czubajki kanie to smaczne grzyby, które chętnie zbieramy. Rosną nie tylko w lasach, ale też na łąkach na ich obrzeżach. Niestety kanie można pomylić z kilkoma...

Jesienny spadek energii i nastroju można przezwyciężyć z pomocą adaptogennych grzybów, a także tych rodzimych. Ten składnik obfituje w składniki wspomagając...

Suszenie grzybów to sposób na zachowanie ich cennych składników odżywczych i intensywnego smaku. Jest to sztuka kulinarna, która wymaga wiedzy, cierpliwości...

Wśród grzybiarzy krążą opowieści o grzybie, zwanym szatanem. Nazwa brzmi groźnie, a możliwość trafienia na „szatana” przeraża wielu, szczególnie początkujących...

Chcesz zachować smak jesieni na dłużej? Poznaj przepis na kiszone grzyby. To doskonały sposób na zamknięcie aromatów lasu w słoiku. Lekko kwaśne, pełne smaku...

Smakowity krem borowikowy to zupa idealna na jesienny obiad. Dzięki prawdziwkom zupa nabiera szlachetności i może być podana na eleganckie uroczystości rodzinne...

Sos grzybowy to doskonały dodatek do pieczonych mięs, a także makaronu, klusek czy różnego rodzaju placków. Z tego artykułu dowiesz się, z jakich grzybów...

Główny sezon na grzyby przypada na koniec sierpnia, wrzesień i październik. Jeśli zastanawiasz się, gdzie można je znaleźć, przydatna może być mapa grzybów...

W miniony weekend internet zalała fala zdjęć i filmów w grzybobrania. W lasach wreszcie poprawiła się nieco wilgotność, a maślaki, prawdziwki i zajączki dały...

Grzyby są bardzo popularne w polskiej kuchni, często zbieramy je samodzielnie lub kupujemy albo dostajemy z różnych, nie zawsze pewnych źródeł. Co roku, gdy...

W lasach w regionie nie brakuje grzybów, zwłaszcza po ostatniej ulewie. Nasi czytelnicy pochwalili się swoimi ostatnimi zbiorami. Zobaczcie nadesłane zdjęcia!

Ci, którzy mają czas, zbierają grzyby niekoniecznie dla siebie. Po powrocie z lasu wystawiają zbiory na sprzedaż. Ogłoszeń jest wiele, jak grzybów po deszczu.

Zbieranie grzybów w Polsce to popularna forma spędzania wolnego czasu, która jednakże wymaga znajomości i przestrzegania pewnych zasad. Łamanie niektórych...

Wygląda jak kalafior. A to grzyb i jak się okazuje jadalny i według osób, które go próbowały bardzo smaczny. Co to za grzyb i gdzie występuje? Zobaczcie.

Sos grzybowy to danie, które najlepiej smakuje po powrocie z grzybobrania. Właśnie wtedy przyrządza się sos ze świeżych grzybów, który możesz zabielić śmietaną...

Sycące krokiety z grzybami to pyszny posiłek, który smakuje zwłaszcza jesienią. Krokiety są proste w wykonaniu, choć trzeba na nie poświęcić trochę czasu....

Soczysta polędwica w sosie grzybowym to klasyczne danie, które zachwyca swoim wysublimowanym smakiem i ziołowym zapachem. Połączenie delikatnej wołowiny z...