Choinka z lasu

Świąteczne drzewko kupujemy zwykle przy hipermarketach – taka nienowa już świecka tradycja. Ale można wrócić do tej dawnej i przywieźć je z lasu. Legalnie...

W lesie to człowiek jest gościem, ale niewielu z nas o tym pamięta. Łatwo jest wyrzucić butelkę, zostawić niedopałek papierosa, znacznie trudniej zaś zmierzyć...

W lasach naszego regionu trwa wielka wiosenna akcja. Polega na sprzątaniu tego, co niechluje wyrzucili. To konieczność, bo ludzie szanujący przyrodę nie mogą...

Ocieplenie i radykalizacja klimatu odciskają piętno w lokalnych ekosystemach, w tym w kujawsko-pomorskich lasach. Problem jest coraz bardziej widoczny, a teraz...

W lasach Kujaw i Pomorza trwa inwentaryzacja zwierząt. Na razie testowa, za pomocą wyposażonych w kamery dronów, ale możliwe, że z doświadczenia naszych...

Przełom lutego i marca to najlepszy czas na poszukiwanie w ostępach leśnych poroży jelenia. Niestety, niektórzy specjalnie płoszą zwierzęta, by te szybciej...

W lasach w Polsce można się teraz natknąć na "leśne złoto", czyli zrzut poroża. W lutym i marcu jelenie i daniele zrzucają poroże. Wielu zbieraczy wybiera się...

Za nami dwudziesty już rajd krajoznawczy pod nazwą „Zima w Borach Tucholskich – Borowiackie Uroczyska”, który jak zawsze - jak od dwudziestu już lat – cieszył...

Święto Trzech króli za nami, a i nasze choinki zaczynają coraz szybciej gubić igły. Coraz więcej osób pozbywa się świątecznych drzewek. Pytanie jak to zrobić z...

Wigilia to czas rodzinnych spotkań, dzielenia się opłatkiem i… wydatków, które w 2024 roku mogą stać się wyzwaniem większym niż zwykle. Aż 63 proc. Polaków...

W województwie kujawsko-pomorskim przybyło pięć kolejnych rezerwatów przyrody. Tym samym liczba nowo ustanowionych obszarów chronionych zwiększyła się w tym...

TOP 10 świątecznych filmów na Boże Narodzenie. Świąteczne filmy przez cały grudzień pojawiają się w programach telewizyjnych największych stacji. Jakie filmy...

Dla wielu święta Bożego Narodzenia to magiczny czas, zarówno pod względem duchowego przeżycia, tradycji, jak i wszystkich dodatków wprawiających w wyjątkowy...

Wigilijny barszcz to jedno z najważniejszych dań, które podajemy podczas uroczystej kolacji 24 grudnia. Warto więc zadbać o jego uroczystą oprawę. Podpowiadamy,...

Alka, był gwiazdor? - Ojciec wrócił z piwnicy z dwoma kubełkami węgla i drewnianych szczapek na rozpałkę. - Był - powiedziałam cicho, ze spuszczonym wzrokiem. -...

Śledź jest jedną z najpopularniejszych ryb w Polsce. Najchętniej sięgamy po tę rybę w wigilię i święta Bożego Narodzenia. Magda Gessler ostrzega jednak przed...

W jakiej wodzie moczyć suszone grzyby do bigosu? Zobacz, jak przygotować borowiki i podgrzybki do kapusty wigilijnej i farszu do wigilijnych krokietów czy...

Plamy z barszczu to zmora świąt. Kolacja wigilijna i Boże Narodzenie już lada chwila, więc większość z nas nie może doczekać się skosztowania świątecznego...

2-metrowy świerk za połowę ceny, a stroik na naturalnym igliwiu tańszy o 40 procent. Takie okazje można trafić na kilka godzin przed świętami Bożego Narodzenia....

Pakowanie prezentów bywa wyzwaniem. Często chcemy uniknąć obdarowywania bliskich upominkami włożonymi do gotowych torebek prezentowych i staramy się zapakować...

Barszcz czerwony to zupa gotowana tradycyjnie na zakwasie z buraków, która często pojawia się na stołach w Polsce, zwłaszcza w wigilię Bożego Narodzenia. Domowy...

Tradycyjny polski bigos to danie, którego podstawowymi składnikami jest szatkowana kapusta kiszona i świeża (niekiedy używa się tylko kiszonej), różne gatunki...